Caffè by Drip

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La sostenibilità di pulyCAFF al WOC di Atene

19 giugno 2023 | Redazione

Asachimici sarà presente con nuovi prodotti e certificazioni allo stand K40, pad. 3, della World of Coffee 2023 ad Atene, presso l’Athens Metropolitan Expo.L’azienda presenta, in uno stand che richiam...

FAEMA e Giro d'Italia insieme per World Bicycle Relief

15 giugno 2023 | Redazione

Faema, brand di Gruppo Cimbali che ha appena sponsorizzato, per il secondo anno consecutivo, il Giro d’Italia, mette il ciclismo al centro della sua campagna di beneficienza a favore di World Bicycle...

12oz inizia l'espansione all'estero e apre il primo locale nella capitale greca

09 giugno 2023 | Redazione

A fine maggio 12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, ha aperto il primo locale fuori dai confini nazionali. Una tappa fondamentale per lo sviluppo del march...

Dire «grazie» è importante, la survey di Julius Meinl spiega perché

09 giugno 2023 | Redazione

Julius Meinl lancia per il secondo anno consecutivo “Say Thank You”, l'iniziativa che celebra l’importanza di dimostrare gratitudine nel nostro quotidiano attraverso i risultati di una ricerca condott...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bazzara: annunciati i primi relatori di Trieste Coffee Experts

07 giugno 2023 | Redazione

Trieste Coffee Experts, il summit della Bazzara dedicato all’universo del caffè organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager della torrefazione, presenta, per la sua 6a edizione che si terrà il 25 e 2...

Oasi iTierra!, Lavazza riprogetta in ottica sostenibile gli spazi delle aree break

06 giugno 2023 | Redazione

Oasi iTierra! è il nuovo progetto di Lavazza nato con l’obiettivo di trasformare il momento di break portando il consumatore in uno spazio nuovo, tecnologico e attento alla sostenibilità.Nelle Oasi iT...

Un caffè 'ignorante'? Non è più possibile (né conveniente)

05 giugno 2023 | Redazione

Il caffè è un prodotto complesso, con una storia incredibile e mille sfaccettature lungo una filiera lunga e articolata. Ne è da sempre convinta Cristina Caroli, barista e titolare di Aroma, caffetter...

“Dove è bello ritrovarsi”: lo spot che rilancia il McCafé di McDonald’s

31 maggio 2023 | Redazione

McDonald’s lancia il nuovo posizionamento di McCafé “Dove è bello ritrovarsi”, frutto di un progetto di rilancio strategico sviluppato insieme all’agenzia pubblicitaria e creativa Leo Burnett e che ha...

Dulcis e Passalacqua, in pasticceria entrano macchine a leva e una miscela creata ad hoc

29 maggio 2023 | Redazione

Dal 1980 la pasticceria sarda Dulcis si occupa di produzione dolciaria di qualità, che col tempo si è fatta sempre più vasta e diversificata, mantenendo radici nella tradizione regionale ma guardando...

Nayma Diomedi vince Maestri dell’Espresso Junior

26 maggio 2023 | Redazione

È tutto al femminile il podio della 31° edizione del concorso a premi che illycaffè e Gruppo Cimbali dedicano agli Istituti Professionali Alberghieri e della Ristorazione. Otto su mille, da 56 istitut...

Lavazza dona 500.000 euro alle popolazioni colpite dall'alluvione

25 maggio 2023 | Redazione

Il Gruppo Lavazza sostiene le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. L'azienda desidera...

Torrefazione Dubbini diventa partner dell'Accademia dei Maestri del lievito madre

24 maggio 2023 | Redazione

Torrefazione Dubbini, progetto dell'azienda padovana Diemme, entra a far parte dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, organizzazione nata con l'obiettivo di valorizzare...

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Voci, storie e visioni di chi fa la differenza

La macchina da caffè al centro del design: unione d’intenti tra Gruppo Cimbali e Isa Spa

04 maggio 2026 | Anna Muzio

L’occasione quest’anno è stata la Design Week, milanese, in cui Faema e ISA S.p.A., azienda umbra fondata nel 1963 e leader mondiale nell’arredo e refrigerazione professionale per bar e locali, hanno unito le loro competenze per un obiettivo comune.

Espresso Italiano Champion, Ronny Sacco è il terzo finalista per le finalissime di Faenza

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Sarà il ventenne Ronny Sacco, di Mondovì, il terzo finalista dell’Espresso Italiano Champion, il campionato nazionale promosso dall’Istituto Espresso Italiano che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e abilità

Julius Meinl Italia, Emanuele Santi nuovo Head of Operations

29 aprile 2026 | Redazione

Julius Meinl, storica torrefazione viennese fondata nel 1862 e player internazionale nel segmento premium del caffè, annuncia la nomina di Emanuele Santi a Head of Operations Italy – Distribution

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Caffè by Drip

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Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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