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A Host 2023 Mixer intervista Marco Schiavon, amministratore delegato di Caffè Borbone.
A Host ISA ha presentato le sue proposte per la tecnologia del freddo e le nuove linee d’arredo per progettare e realizzare layout “all day long” per qualsiasi progetto di arredo per locali pubblici....
Si è chiusa da poche ore la 43ª edizione di Host Milano: sono stati oltre 180mila i visitatori professionali, tra i quali spicca l’incidenza di operatori da 166 Paesi, che ha superato il 42% del total...
Il programma di Chocolate Culture studiato per l'edizione 2023 di Host è stato ricco di appuntamenti con masterclass dedicate alla pasticceria, alla gelateria, alla ristorazione e alla caffetteria, ma...
Per l’azienda friulana Tecnoinox, Host Milano è stata l’occasione per sperimentare l’integrazione della vetrina per i fiori all’occhiello della sua gamma e per le novità di prodotto, con l’inedito ris...
Nuovo logo e nuovi colori aziendali per Cimbali Group, presentati a Host nel suo spazio espositivo in cui il visitatore può addentrarsi in diversi ambienti per scoprire tutti i nuovi prodotti e serviz...
Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività
Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.
La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.
Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...
Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...
Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...
Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...
Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...
Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...
Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...
Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...
Penultimo giorno di fiera per Host 2023, di scena a Milano fino a domani martedì 17 ottobre. Come di consueto, sono tanti gli appuntamenti programmati durante la kermesse tra formazione, momenti di co...
La coreana Song Hye-jin è la prima professionista donna ad aggiudicarsi il titolo internazionale di Espresso Italiano Champion.La finale si è svolta domenica 15 ottobre a Milano all’interno di Host. I...
Mixer Educational Destinazione Horeca, l'appuntamento organizzato nel corso di Host 2023 da Mixer, ha visto alternarsi sul "palco" di venerdì 13 ottobre (padiglione 18, Stand M71/M78/N69/N77) i protag...
Culligan quest’anno partecipa a Host presentando la sua nuova gamma di prodotti di filtrazione dell’acqua Aquabar, pensati per promuovere sostenibilità, efficienza e innovazione nel mondo dell’horeca...
In occasione di Host, 4 pizza chef del format Le Preferite useranno Scrocchiarella di AB Mauri per preparare ognuno una ricetta rappresentativa del proprio territorio, da scoprire durante un calendari...
Gruppo Celli porterà a Host 2023 il tema “Taste the future”, il messaggio incentrato sulla capacità del Gruppo di diffondere la propria l'expertise e know-how trasversalmente a tutte le categorie di p...