Come creare il proprio gin personale in una vera e propria distilleria? Il laboratorio di gin fai-da-te più piccolo al mondo apre a Milano grazie a GinO12, distillery, distilleria inaugurata da maestri distillatori e alchimisti da aperitivo (già in forze al bar GinO12)

il distillatore di GinO12

Nel laboratorio in Vicolo dei Lavandai 2/b lungo il Naviglio grande di Milano, grazie a un evaporatore rotante (strumento che permette la distillazione a basse temperature da non alterare ed esaltare le proprietà organolettiche delle botaniche) si potrà scegliere una delle ricette già pronte oppure cimentarsi con la propria selezionando fino a cinque gusti diversi e indicando anche l'intensità: dal basilico al bergamotto, da camomilla a cannella, dal cedro al cetriolo fino al cardamomo, eucalipto, fragola, lampone, lavanda, nocciola, zenzero, timo, salvia, rabarbaro, pompelmo rosa e tanti altri. Infine, a completamento del tutto, si potranno creare le proprie etichetta.