caffè

11 Dicembre 2023

The Blend Post presenta lo speciality coffee Felice


The Blend Post presenta lo speciality coffee Felice

The Blend Post crea un nuovo specialty coffee in edizione limitata. Dopo Experanto è la volta di Felice, un caffè monorigine 100% arabica, varietà Castillo e coltivato nella regione di Tolima, in Colombia, nella finca Villa Esperanza.

Felice presenta una vivace acidità data da note di ciliegia, mandorla, caramello e fragola. La tostatura scelta è ideale per prepararlo con diversi metodi di estrazione come moka, filtro, espresso e French press ed è possibile acquistarlo sia in grani interi che già macinato. La tostatura è stata affidata a una delle figure di spicco del panorama dello specialty italiano, Tommaso Bongini di Borgo S. Lorenzo, a pochi chilometri da Firenze.

“Con Felice continua il nostro progetto volto ad avvicinare gli amanti del caffè verso una nuova esperienza basata sull’eccellenza”, afferma Michele Marmino, co-fondatore di The Blend Post. Gli fa eco il socio Loris Buffon che dice: Experanto era dedicato a mio nonno Esperanto, una persona che rappresentava l’abitante del Lago Maggiore, il nostro territorio a cui siamo molto affezionati. Oggi arriva Felice, dedicato al nonno di Michele, che nel corso della sua vita ha sempre espresso allegria e voglia di stare bene con le persone. Proprio da questo approccio alla vita di nonno Felice abbiamo selezionato un caffè capace di regalare a ogni sorso una buona dose di benessere e buonumore”.

TAG: SPECIALTY COFFEE,THE BLEND POST,FELICE

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