Oggi guidata da Peppe Flamingo, mastro gelatiere e nipote del fondatore, Don Peppinu è sinonimo di gelato artigianale di qualità che conta 8 botteghe, 7 in Sicilia (a Catania, Ortigia, Marzamemi, Marina di Ragusa, Ragusa, Marina di Modica, Marzapani), e una negli States a Hollywood (Miami).

Negli anni è diventata un punto di riferimento per gli amanti del gelato artigianale. Il segreto? Solo le migliori materie prime, niente coloranti o aromi artificiali. La cremosità del gelato è data dalle dosi, meno latte e più panna, e il gusto è esaltato perché tutti gli ingredienti principali vengono dosati al doppio. Dai pistacchi alle fragoline dell’Etna fino ad arrivare agli agrumi biologici di Siracusa passando al cioccolato di Modica, alla mandorla di Avola e chiudendo con la ricotta agrigentina e i cannoli palermitani. Grazie a queste caratteristiche, Don Peppinu è stata inserita tra le 100 migliori gelaterie di tutto il mondo da TasteAtlas, guida online di viaggio esperienziale nel mondo del cibo, diventata un vero e proprio faro per il settore.

“Siamo davvero onorati di essere stati inseriti in questa guida prestigiosa. Significa che il pubblico apprezza quel che facciamo e il nostro impegno nel tener vivi i sapori della tradizione" commenta Peppe Flamingo. "Ci costa molto di più fare un gelato così ricco ma si sa, noi siciliani non siamo mai stati bravi imprenditori, forse per quello siamo eccellenti pasticceri”.