bevande
01 Giugno 2022Interessanti le proposte food e drink: nel primo caso con un menù variegato dai sapori americani, articolato per il lunch, casual dinner e brunch. La parte beverage spazia dai cocktail ai soft drink da sorseggiare in ogni momento della giornata.
I cocktail raccontano il Paese d’Oltreoceano e si presentano in modo assolutamente originale. È ilcaso, per esempio, del Plastic Sea, una rivisitazione del GinTonic in cui il gin si lega con lo sciroppo al rosmarino e basilico. Pensato per sensibilizzare il pubblico sull’inquinamento dei mari, è servito scenograficamente in un porta-bicchiere che riprende la forma della classica bottiglietta in plastica.
Tra le proposte food il vassoio con 4 versioni di panini: Falafel Sandwich (con la polpetta di ceci), Avo Salmon (pane ai multicereali con guacamole e salmone marinato), Chicken Waffle e Pulled Pork. Da provare anche il Tacos ripieno di plant-based al chimichurri, cipolla rossa agrodolce e guacamole, e i Corn Dogs, würstel su stecco, tipici delle feste americane di contea, fritti in una pastella di farina di mais con maionese fumè e salsa barbecue.
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