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06 Dicembre 2021

Nicola Olivieri firma il nuovo panettone di Cioccolatitaliani


Nicola Olivieri firma il nuovo panettone di Cioccolatitaliani

Il pastry chef Nicola Olivieri firma il panettone di Cioccolatitaliani dichiarato da Forbes tra le 100 eccellenze italiane nel mondo, e classificato da Gambero Rosso tra i migliori panettoni artigianali al cioccolato d’Italia.

Farcito con 3 diversi cioccolati, bianco, al latte e fondente, il panettone è preparato con una doppia lievitazione di più di 48 ore e con l’utilizzo di materie senza conservanti, semilavorati e grassi vegetali.

Si tratta di un prodotto 100% artigianale, made in Italy, fatto a mano con ingredienti di alta qualità. Cioccolatitaliani da sempre lavora collabora con i migliori artigiani italiani con l’obiettivo di portare le loro eccellenze in italia e nel mondo.

“Tutti i miei lievitati devono essere caratterizzati da un’inconfondibile leggerezza, anche il panettone, pur essendo ricco, deve essere soffice e sciogliersi in bocca” dichiara Nicola Olivieri.

“Un anno fa abbiamo conosciuto Nicola e assaggiato il suo panettone, da allora non riusciamo più a farne a meno. Per questo motivo abbiamo scelto lui, affidandogli la realizzazione del nostro panettone” commenta invece Vincenzo Ferrieri, CEO di Cioccolatitaliani.

TAG: CIOCCOLATITALIANI,VINCENZO FERRIERI,COLLABORAZIONI,NATALE 2021,NICOLA OLIVIERI

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