food
27 Agosto 2020Quello dei grattugiati è uno dei segmenti nei quali, secondo la strategia commerciale e marketing di Parmareggio, abbiamo idealmente suddiviso il mercato del Parmigiano Reggiano e sul quale ci siamo concentrati in termini di ricerca ed innovazione, elementi che hanno contribuito, insieme ad una campagna pubblicitaria dedicata, a rendere Parmareggio leader nel mercato dei grattugiati di Parmigiano Reggiano con una quota a volume del 34,1% e a valore del 37,2%.
Il Parmigiano Reggiano utilizzato come condimento è oggi il consumo prevalente e Parmareggio offre al consumatore un’ampia gamma di grattugiati in diverse grammature e formati per soddisfare tutti i palati: il Parmigiano Reggiano Grattugiato stagionato 30 Mesi, stagionatura che identifica l’eccellenza Parmareggio, le buste di Parmigiano Reggiano Grattugiato Classico, Grattugiato Bio e di 24 mesi Vacche Rosse. Completano la gamma le bustine monodose di Grattugiato Fresco e i maxi formati da 500g e da 1kg utilizzati nella ristorazione e nel canale Horeca e le referenze a marchio Parmissimo, come il barattolo e la busta di Grattugiato Fresco.
Il Parmigiano Reggiano utilizzato come condimento è oggi il consumo prevalente e Parmareggio offre al consumatore un’ampia gamma di grattugiati in diverse grammature e formati per soddisfare tutti i palati. Il Parmigiano Reggiano Grattugiato è uno dei mercati nei quali Parmareggio ha una leadership ormai consolidata in Italia e anche all’estero. Per rafforzare ed incrementare la quota di mercato dei Grattugiati abbiamo realizzato alcune azioni di marketing mix: – flight di comunicazione dedicati; – un allargamento distributivo con il forte presidio di tutti i canali di vendita.
Il principale punto di forza dei grattugiati è il contenuto di servizio: infatti la praticità della busta (e per noi con il marchio Parmissimo anche del barattolo) rende il consumo di grattugiati sempre più smart. Altro punto di forza è la segmentazione del mercato che per formati e stagionature e provenienze rende lo scaffale idoneo a soddisfare tutte le esigenze dei consumatori.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
29/07/2025
Consumi in ripresa, seppur con scelte sempre più attente al portafoglio. Sono le tendenze del fuori casa per l'estate 2025 secondo Partesa che sottolinea il grande ritorno della birra, le...
28/07/2025
Rivive in un documentario l’Espresso Italiano Champion 2025, la competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che ha visto quest'anno la vittoria di Giulia Ruscelli, prima...
28/07/2025
C’è grande apprensione nel mondo vitivinicolo per il nuovo assetto commerciale che si sta instaurando tra Europa e Stati Uniti, in vista del dazio al 15%, a partire da agosto, sui prodotti...
28/07/2025
Tiene botta l’intrattenimento notturno, che segna un incremento del 3-4% del fatturato complessivo rispetto allo scorso anno. I numeri sono di Silb-Fipe, che certifica una crescita...
A cura di Giulia Di Camillo
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy