Ancora novità da Valfrutta Granchef per il mondo della ristorazione. La linea dei Cotti a Vapore si arricchisce del nuovo formato da 1 kg, molto pratico e maneggevole, che va ad affiancarsi all’attuale formato da 3 kg, per un’offerta completa in grado di soddisfare le esigenze di una molteplicità di locali utilizzatori.

Per rispondere alle moderne tendenze di consumo, inoltre, la linea dei Cotti a Vapore Valfrutta Granchef si amplia con due nuove referenze, Farro e Fagioli Cannellini, che portano a 9 le proposte per una ristorazione di effetto e di successo.
• Farro, chicchi fragranti e gustosi di colore bruno intenso
• Fagioli Cannellini, dal gusto leggero e delicato, dalla tenera consistenza
• Piselli Piccoli, dal gusto dolce e fresco, tipico dei piselli primizia
• Ceci Grandi, dal gusto intenso e consistenza compatta
• Fagioli Borlotti, corposi e dal sapore intenso
• Bianchi di Spagna, dal gusto ricco e dalla consistenza tenera e compatta
• Mais Supersweet, gustoso e fragrante, ricco di sapore e naturalmente dolce senza zuccheri aggiunti
• Mix Mediterraneo, mix ricco ed estremamente versatile composto da mais, piselli, olive verdi e nere, peperoni rossi
• Fagioli Red Kidney, di colore rosso intenso, gusto dolce e consistenza compatta

Valfrutta Granchef si conferma protagonista nella moderna ristorazione con proposte di qualità, innovative e mirate a facilitare il lavoro quotidiano degli operatori professionali. La linea dei Cotti a Vapore nasce infatti dal grande impegno di Valfrutta Granchef per garantire qualità, gusto, servizio e praticità con una gamma unica delle migliori verdure e cereali cotti a vapore attraverso un processo delicato e tecnologicamente avanzato che ne preserva tutto il sapore e le proprietà organolettiche. In una parola, è la cottura del benessere che Valfrutta ha portato per prima nel mondo del fuori casa.

Da questi importanti fattori è nata la nuova collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi (FIC) che ha approvato i Cotti a Vapore come prodotto essenziale e versatile per le migliori ricette elaborate dagli chef più esperti ed esigenti. La linea Cotti a Vapore Valfrutta Granchef debutta quindi nella “dispensa” della Federazione Italiana Cuochi, che da oggi può contare su un alleato in più in cucina: buoni, genuini e subito pronti senza la necessità di scolarli, i Cotti a Vapore offrono benefici ineguagliabili per assicurare la massima riuscita alle creazioni dei professionisti della FIC, sia nelle preparazioni a freddo nelle quali il gusto naturale viene esaltato, che nelle preparazioni più complesse dove emerge tutta la loro superiorità di gusto e fragranza.