BEVERAGE & GROCERY
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approfittare delle molteplici e sempre nuove
occasioni che il mercato nel dopo-crisi mette
loro a disposizione. L’ultimo cluster di italiani
è ancora più interessante (rappresenta il 19,7%
degli shopper nazionali).
Questi consumatori sono anch’essi aperti ad
un rilancio dei consumi (mai come in questo
caso viene voglia di parlare di “nuovi consu-
mi”) ma – ben consci degli errori del passato
– richiedono un adeguato valore e qualità per
il proprio shopping. Pur non essendo schierati
ideologicamente, pensano che l’atto di acqui-
sto sia una scelta “politica” seria, nella quale
tuttiglielementidisostenibilitàedivaloredeb-
bano essere valutati. Intenzionati a risparmiare
se si trova l’offerta giusta, non cedono ad una
qualità ritenuta bassa.
Pur di fascia sociale media (e con quindi
budget limitati a disposizione) decidono con-
sciamente di spendere di più per quello che
reputanomeritevole,rinunciandoincambioad
acquistare prodotti inutili o ridondanti.
Dicotomia con
la distribuzione
Sono lo specchio di un consumo sano, grande
conquista del post-crisi: unmodo di acquista-
re equilibrato, informato, sereno.
Aperto alle novità ma ancorato alla concre-
tezza come nei tempi passati. Un “ritorno al
futuro” che piace, poiché qui si intravvedono
i semi di un rilancio dei consumi più soste-
nibile e più gratificante. La nota dolente dei
dati presentati da Osservatorio Consumatori
2014 è che l’attuale distribuzione moderna
stenta a stare dietro a questa maturazione dei
consumatori: parla ancora sostanzialmente ai
vecchi cluster dei cherry pickers e dei votati
alla convenienza. Non riesce a coinvolgere
gli “ignavi” dello shopping. Si fa vivise-
zionare con pessimi risultati in termini di
soddisfazione dai critici e dai competenti. Le
tipologie di italiani che rilanciano sui consu-
mi mischiano senza preclusioni ideologiche
e con grande creatività canali distributivi
innovativi – che non sono certo ipermercati
o grandi superfici del commercio – alle quali
spesso preferiscono la riscoperta del detta-
glio tradizionale di eccellenza nel quartiere
oppure i mercati ambulanti. La distribuzione
moderna sta perdendo il treno. Deve reagire
con coraggio e rimettere in gioco i propri
fondamenti di business in modo da allinearsi
con i nuovi trend del sociale. Una sfida impe-
gnativa, d’altronde il futuro dei consumi - il
rilancio tanto atteso - c’è. Ed è altrove.
B
Vineyards V8+, linea di spuman-
ti caratterizzata da bottiglie dal
design innovativo e dai colori
sgargianti, festeggia la stagione
estiva offrendo la possibilità a bar
e locali di organizzare degli spu-
meggianti BUBBLE PARTIES!
Feste all’insegna del divertimen-
to e del bere bene, che avran-
no come protagonisti i prosecchi
Vineyards V8+. I locali che deci-
deranno di aderire all’iniziativa,
verranno omaggiati di un kit di
materiali per uso interno in perfet-
to stile V8+ (spumantiera, t-shirt, locandina per la promozione
della serata etc) e potranno inoltre distribuire ai loro ospiti
gadget accattivanti e spiritosi. Ad allietare la serata non solo
V8+ ma anche il Ribolla Gialla Spumante Brut del marchio
Torre Rosazza sempre parte di Genagricola. Un’occasione
per il vostro locale di proporre quest’estate una serata briosa
e spumeggiante: voi mettete la location, noi di Genagricola
un’offerta irripetibile!
Bubble party:
una serata con
le bollicine di VINEYARDS V8+
Due nuove importanti referenze entrano quest’au-
tunno a far parte della gamma dei prodotti Roner.
Zirbel è il liquore al Cirmolo che racchiude nelle
sue ricche note balsamiche tutta la tradizione alto-
atesina. Il pino cirmolo cresce infatti solo in alta
montagna, ad altitudini superiori ai 1500 metri,
e le sue pigne, raccolte a mano in estate quando
sono ricche di linfa e resine, vengono messe in
infusione in grappa Roner per estrarne gli aromi e
i profumi. Ne nasce un ottimo fine pasto dal profumo erbaceo
e dal gusto fresco e resinoso. In edizione limitatissima è poi la
raffinata grappa Riserva di Pinot Nero pensata per il settantesi-
mo compleanno del signor Günther Roner.
Dal tono ambrato scuro e dalle note legnose e vanigliate,
elegantemente intrecciare a sentori di frutti di bosco, la nuova
Pinot Nero Riserva va ad aggiungersi alla collezione delle
grappe monovitigno da degustare con l’apposito bicchiere
Riserva per momenti di emozione indimenticabili.
Roner:
nuove
referenze per l’autunno
PRODOTTI/NEWS
