BEVERAGE & GROCERY
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Questa contrazione delle vendite
è stata influenzata in parte dalla
stagione 2013 non particolarmente
positiva dal punto di vista delle tem-
perature, confermando così il fatto
che la categoria del Tè sia una delle
più stagionali all’internodelmercato
delle bevande analcoliche.
Andando ad indagare maggiorente
nelle diverse tipologie, rileviamo
che la gran parte dei volumi è svilup-
pata dai prodotti “normali”mentre le
varianti deteinate o senza zucchero
hanno ancora una quota molto con-
tenuta e trend di vendita più negativi.
In termini di gusti, lametàdei volumi
è sviluppata dal limone, seguito a
breve distanza dalla pesca, mentre
il tè verde sviluppa solo l’8,4% dei
volumi.
Dal puntodi vistageografico, ilNord
ha realizzato il 60% delle vendite a
volume con trend negativi più con-
tenuti rispetto a quelli di Centro e
Sud Italia, in linea quindi con quanto
succede in generale nel comparto del
Largo Consumo Confezionato nel
nostro paese.
In termini di canali distributivi, il
65%dei volumi viene sviluppato nei
supermercatimentre la restanteparte
si divide tra ipermercati e libero ser-
vizio piccolo, che hanno registrato
trend nettamente più negativi rispet-
to ai supermercati.
La categoria del Tè è altamente
promozionata e le attività messe in
campo da produttori e distributori
per cercare di contenere la flessione
dei volumi continuano a crescere:
nell’ultimo anno il 45% dei volumi
è stato venduto in promozione (+2
punti vs l’anno precedente), per-
centuale che arriva fino al 55% nel
periodo di maggior stagionalità, cioè
da giugno ad agosto.
L’innovazione di prodotto ha gio-
cato un ruolo importante all’interno
della categoria negli ultimi due anni
con l’entrata sul mercato di nuovi
brand e competitor.
Co.ge.di con Rocchetta e Fonti di
Vinadio con SanThè hanno modi-
ficato l’assetto competitivo della
categoria. Quest’ultimo ha anche
contribuito alla crescita di un for-
mato profittevole come quello del
bicchierino.
La categoria è molto concentrata
su pochi player, i primi tre, Ferrero,
San Benedetto e San Pellegrino,
sviluppano infatti il 74% del fattu-
rato complessivo, a cui si aggiunge
ANDAMENTO DEL COMPARTO DELLE BEVANDE
1) da dicembre 2012 a mar. ap. 2014
Fonte: IRI. Ipermercati, Supermercati, Libero Servizio - Piccolo - Valori a prezzi costanti-
2,3
-0,9
1,3
2,0
5,0
1,7
0,4
-2,8
-1,2
-1,8
-7,0
-1,9 -1,9
-0,2 -0,1
-2,1
-2,8
-0,9
-3,2
-4,3
-3,0
-8,4
-3,3 -3,1
-0,1
0,7
-2,0
2,8
-1,8
0,2
Trend Valore
Trend Volume
IL MERCATO DEL TÈ PRONTO
Tot Tè da bere
308.359.905
-6,6
306.121.741
-5,5
Tè deteinato
14.803.420
-14,7
23.796.331
-14,9
Tè light
21.883.628
-10,4
13.671.773
-11,9
Tè normale
271.672.856
-5,8
268.653.632
-4,2
Fonte: IRI InfoScan Census ®- Ipermercati, Supermercati, Libero Servizio-Piccolo – AT Aprile 2014
Vendite
in volume
Var.%
vendite in volume
su anno prec.
Vendite
in valore
Var.%
vendite in valore
su anno prec.
