Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Business travel, Accor: “Ritorno ai livelli pre Covid entro il 2024”

11 settembre 2023 | Redazione

Il business travel è nuovamente in crescita, così come la ripresa degli eventi aziendali in presenza. Accor ha stilato un report sul nel quale rende noti i risultati raccolti dal suo comitato “Masters...

A Messina il Sud Innovation Summit con le big tech mondiali

11 settembre 2023 | Redazione

Il 14 e il 15 settembre, a Messina, ci sarà il primo Sud Innovation Summit, in cui il futuro del turismo 3.0 sarà grande protagonista anche grazie alla presenza delle principali big tech mondiali, ban...

Marriott aprirà il W Al Marjan Island a Ras Al Khaimah nel 2027

09 settembre 2023 | Redazione

Marjan, il master-developer di immobili in freehold a Ras Al Khaimah, annuncia il lancio di un W Hotel su Al Marjan Island nato dalla collaborazione tra Marriott International e la società di investim...

L'Hospitality Day torna a Rimini: appuntamento il 10 ottobre

09 settembre 2023 | Redazione

Il 10 ottobre 2023 torna l'appuntamento con l'Hospitality Day, evento annuale dedicato al turismo, all’ospitalità e alle tendenze del futuro ricettivo che proprio quest’anno festeggia dieci anni di at...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Agosto, oltre 700mila arrivi negli scali d'Italia. Tornano gli americani

04 settembre 2023 | Redazione

Sono 702.500 i passeggeri arrivati ad agosto negli aeroporti italiani, il +1,1% rispetto ai 694.800 dell’agosto 2022. Sono soprattutto i turisti stranieri a transitare nei varchi dei nostri aeroporti...

Rent a car, Hertz e Global GSA lanciano Easy per il trade

04 settembre 2023 | Redazione

Hertz e Global GSA semplificano la prenotazione di noleggi mensili con il lancio di EASY, la nuova tariffa esclusiva dedicata al trade. Questa innovativa tariffa, sviluppata congiuntamente da Hertz e...

A Tel Aviv si inaugura la prima metropolitana di Israele

04 settembre 2023 | Redazione

Dopo una lunga attesa, Tel Aviv ha celebrato un momento epocale con l'inaugurazione ad agosto della sua prima metropolitana, un sistema innovativo che attraversa il cuore economico di Israele, servend...

Marriott aprirà a novembre il W Edinburgh in Scozia

04 settembre 2023 | Redazione

W Hotels Worldwide, parte del Gruppo Marriott, si prepara a debuttare in Scozia questo novembre con l’apertura del W Edinburgh. Situato al St James Quarter è immerso in un’atmosfera elegante con bouti...

Viaggi in camper, maxi fusione Yescapa-Goboony

30 agosto 2023 | Redazione

Rivoluzione a quattro ruote: Yescapa e Goboony, tra i maggiori marketplace mondiali per i viaggi in camper e furgoni camperizzati, hanno annunciato una fusione che dà vita a una mega piattaforma onlin...

L’Ungheria si prepara all’autunno tra Lago Balaton e Arboreto Folly

29 agosto 2023 | Redazione

L'Ungheria, e più precisamente la regione del Balaton, si prepara alla stagione autunnale tra colori caldi e fragranze avvolgenti. La destinazione è idilliaca per coloro che ricercano il perfetto sogg...

Hilton si espande in Egitto e apre il Waldorf Astoria Cairo Heliopolis

29 agosto 2023 | Redazione

Waldorf Astoria Hotels & Resorts, marchio iconico dell'hôtellerie di lusso parte di Hilton, ha annunciato l'espansione in Egitto con l'apertura del Waldorf Astoria Cairo Heliopolis. Posizionato nell'a...

Turismo, estate carissima: stangata da 3,9 miliardi di euro

31 luglio 2023 | Redazione

L’inflazione pesa sul settore delle vacanze nel Belpaese. Per il 2023 si stima che la dinamica dei prezzi nel turismo registri una variazione tendenziale in aumento pari all’8,9% rispetto all’anno pre...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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