Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Palladium Hotel Group inaugura il suo terzo Family Selection in Riviera Maya

03 luglio 2023 | Redazione

Novità per il Grand Palladium Kantenah Resort & Spa, uno dei quattro hotel che compongono il resort gestito da Palladium Hotel Group in Riviera Maya, Messico. La catena alberghiera ha annunciato che l...

Lago Maggiore: Wonderwood inaugura “Il Gruffalò”

03 luglio 2023 | Redazione

Novità per Wonderwood, il parco divertimenti tra le montagne dell’Alto Lago Maggiore. Alle attrazioni già disponibili, da quest’estate si aggiungerà un nuovo percorso nella natura che vedrà come prota...

Virgin Galactic e l'era dei viaggi nello spazio

02 luglio 2023 | Redazione

Si è completato con successo il primo volo spaziale commerciale di Virgin Galactic, realizzato insieme ad Aeronautica Militare e al Consiglio Nazione delle Ricerche. Si tratta della seconda missione c...

Booking lancia la versione beta di AI Trip Planner

01 luglio 2023 | Redazione

Booking annuncia il nuovo AI Trip Planner, introdotto in versione beta il 28 giugno sull’app e disponibile in questa fase solo per una selezionata fetta di mercato statunitense. Costruito sulla base d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Attenzione ai costi nascosti (ed evitabili) delle prenotazioni online

29 giugno 2023 | Redazione

L’alta stagione si avvicina e moltissimi italiani stanno già immaginando la prossima meta da esplorare. Se anche tu stai pianificando il prossimo viaggio, forse avrai già notato che le tariffe applica...

Ospitalità luxury, l'8 luglio aprirà Cape of Senses sul Lago di Garda

26 giugno 2023 | Redazione

Cape of Senses aprirà il prossimo 8 luglio ad Albisano sopra Torri del Benaco (Verona), e punta a essere uno dei migliori hotel dove trascorre una vacanza esclusiva sul Lago di Garda con 55 suite, 15....

Turismo, solo il 6% delle imprese conosce “bene” i suoi clienti

26 giugno 2023 | Redazione

Il settore turistico italiano non conosce i propri clienti. Solo il 6% delle imprese dichiara di avere una buona conoscenza dei profili, dei gusti e delle preferenze dei visitatori, mentre il 38% non...

Travel manager e sostenibilità: la survey di Accor Hotels

26 giugno 2023 | Redazione

Accor ha condotto una ricerca in collaborazione con la community Travel for business per valutare come operano le aziende nel settore hospitality in tema di sostenibilità. L’analisi, che ha coinvolto...

Toscana Promozione Turistica si allea alle Strade del Vino

26 giugno 2023 | Redazione

Valorizzare e promuovere le eccellenze della Toscana e migliorare l'accoglienza del turista enogastronomico: questi gli obiettivi dell'accordo siglato ieri tra la Federazione delle Strade del Vino, de...

Estate, quasi 30 milioni di italiani in partenza

26 giugno 2023 | Redazione

La stagione estiva è partita e sono quasi 30 milioni gli italiani di età compresa tra 18 e 74 anni pronti a partire tra giugno e settembre per uno o più viaggi in Italia o all’estero, per un totale di...

Il lusso di Cartier, Panerai e Piaget sale a bordo delle navi Explora

26 giugno 2023 | Redazione

Non solo Rolex: ora il brand di MSC Crociere Explora Journeys presenta nuove collaborazioni per gli spazi retail su Explora I ed Explora II con le boutique Cartier, Panerai e Piaget. “Siamo molto feli...

Royal Caribbean presenta la nave Utopia of the Seas

25 giugno 2023 | Redazione

Royal Caribbean International ha presentato Utopia of the Seas, prima tra le navi della rivoluzionaria Classe Oasis a offrire brevi soggiorni al suo debutto, a partire da luglio 2024 salpando da Port...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

24 luglio - 26 luglio 18:00 - 23:00 | Garessio (CN) , Evento diffuso

Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

31 agosto - 06 settembre 18:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

15 luglio 2026 | Redazione

Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

19 luglio 09:00 - 16:30 | New York City , Cafè Colmado

3TEMP, Cafè Colmado e Kappa uniscono running, caffè e community 
a New York

14 luglio 2026 | Redazione

Più che un semplice evento di running, l'iniziativa riflette la visione di 3TEMP di creare connessioni significative attraverso esperienze condivise

14 luglio - 18 luglio 18:00 - 21:00 | Milano , Evento diffuso

Pizza Week: dal 14 al 18 luglio le signature pizze di DryMilano conquistano gli hotel più prestigiosi della città 14-18 luglio

13 luglio 2026 | Redazione

DryMilano lascia il bancone di via Solferino per dar vita a Pizza on Tour, format itinerante dedicato al mondo dell’ospitalità

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