Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il 13 settembre la 1a edizione di Q Factor, il talent show che premia hotel e location per eventi

07 maggio 2018 | Redazione

Lunedì 14 Maggio alle ore 12.30 in diretta Facebook, verranno presentati i 4 giurati della prima edizione di Q Factor il primo talent show degli eventi aziendali che premia hotel e location in program...

Problemi ai motori Rolls Royce del Dreamliner: Norwegian posticipa al 2019 la Milano - Los Angeles

07 maggio 2018 | Redazione

Problemi tecnici ai motori Rolls Royce dei Boeing 787 Dreamliner sono alla base della decisione di Norwegian di posticipare all'estate 2019 l’avvio della sua rotta Milano Malpensa - Los Angeles. La pr...

AMI Assistance rinnova le garanzie annullamento della polizza Amieasy

07 maggio 2018 | Redazione

Amieasy, l’assicurazione viaggi individuale di AMI Assistance, si rinnova nelle garanzie e offre soluzioni ancora più convenienti e flessibili destinate alle agenzie viaggi e ai loro clienti. Se in pa...

King Holidays: al via la programmazione 2018 Spagna, Portogallo e Azzorre

07 maggio 2018 | Redazione

Animata dalla passione della ballerina di flamenco che troneggia in copertina, arriva in tutte le agenzie di viaggi la nuova edizione di Spagna Portogallo e Azzorre, la brochure stagionale di King Hol...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Wizz Air riceve il certificato di operatore aereo e la licenza di esercizio in UK

07 maggio 2018 | Redazione

Wizz Air UK Limited, sussidiaria di proprietà di Wizz Air Holdings Plc ha ottenuto il Certificato di Operatore Aereo (COA) e la Licenza di Esercizio dall’Autorità per l’aviazione civile del Regno Unit...

Corsi di formazione per gli affitti brevi: al via “L’ABC per mettersi in regola”

07 maggio 2018 | Redazione

Riprende “L’ABC per mettersi in regola”, il percorso di formazione ideato dall’associazione OspitaMI e dedicato agli host interessati a conoscere le procedure per intraprendere gli affitti brevi, sia...

Emirates inaugurerà un nuovo servizio per Auckland via Bali dal prossimo 14 giugno 2018.

07 maggio 2018 | Redazione

Emirates ha annunciato che lancerà un nuovo servizio giornaliero da Dubai ad Auckland via Bali (Indonesia) a partire dal prossimo 14 giugno 2018. Il nuovo servizio offrirà ai viaggiatori un totale di...

Norwegian respinge la proposta acquisizione del gruppo IAG

07 maggio 2018 | Redazione

Brusco stop per la scalata a Norwegian Air da parte del gruppo Iag, proprietario già di British Airways, Iberia e Vueling. Il Consiglio di Amministrazione di Norwegian Air Shuttle (NAS) ha infatti con...

Ponti di primavera: prenotazioni con Airbnb a +60% rispetto al 2017

07 maggio 2018 | Redazione

Vacanze di primavera positive per Airbnb, la principale piattaforma di home sharing al mondo, che ha rilasciato i dati relativi alle prenotazioni dei ponti, insieme ai risultati di una ricerca fra la...

Blunet: parte il nuovo “concetto” di catalogo in 45mila copie

06 maggio 2018 | Redazione

Un nuovo modo di concepire il classico catalogo. È questa la nuova filosofia che ha portato alla creazione del magazine Emozioni, il nuovo strumento di vendita dedicato a tutte le agenzie Blunet, Bluv...

Italo inizia il servizio sulla direttrice nord est

04 maggio 2018 | Redazione

Dal 1° maggio, Italo ha fatto il suo ingresso sulla trasversale del Nord Est, Torino – Milano – Venezia. L’ingresso di Italo su questa tratta rappresenta una grande opportunità di crescita per il merc...

Barriere linguistiche e organizzazione degli spostamenti: ecco cosa inibisce i viaggiatori di tutto il mondo

04 maggio 2018 | Redazione

Una nuova ricerca rivela che ben due terzi (63%) dei viaggiatori odierni pensa di non approfittare al massimo delle opportunità che si presentano quando sono in vacanza. Condotta su 20.500 persone in...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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