Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L'evoluzione di Costanext, da programma a piattaforma personalizzabile per gli agenti

10 maggio 2018 | Redazione

Un’offerta di servizi sempre più tailor made, pensata per rispondere alle esigenze specifiche di ogni Agenzia. Costa Crociere ascolta il mercato e rivoluziona CostaNext - Insieme verso il futuro -, l’...

Protagonisti del Mare: valanga di premi alle agenzie di viaggi italiane. Welcome Travel sugli scudi

10 maggio 2018 | Redazione

Si è tenuta la scorsa settimana su Costa Favolosa la 25a edizione di Protagonisti del Mare, l'evento di Costa Crociere rivolto al trade che ha coinvolto oltre 1600 agenzie di viaggi da tutta Europa. O...

Bandiere Blu 2018, premiate 368 spiagge in 175 comuni

10 maggio 2018 | Redazione

Sale il numero delle spiagge Bandiera Blu in Italia: per il 2018 l'ambito riconoscimento è stato assegnato a 368 spiagge in 175 comuni italiani. Un numero cospicuo che rappresenta circa il 10% di quel...

Traffico aereo del 1° trimestre 2018: passeggeri +6,4%. A Napoli la crescita maggiore

10 maggio 2018 | Redazione

L’ENAC ha pubblicato i Dati di Traffico relativi al primo trimestre 2018. I passeggeri transitati negli aeroporti nazionali dal 1° gennaio al 31 marzo 2018 sono stati 35.452.466, con un aumento del 6,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

TAP Air Portugal lancia TAP Corporate: vantaggi per i viaggi aziendali

10 maggio 2018 | Redazione

TAP Air Portugal, la compagnia aerea portoghese membro di Star Alliance, oggi lancia tap|corporate, il programma di fidelizzazione che permette alle piccole e medie imprese di beneficiare di numerosi...

Nasce Meet in Milan, il dmc per vivere il Glamour di Milano

10 maggio 2018 | Redazione

Milano dopo il successo di Expo 2015 sta vivendo un nuovo Rinascimento. Questo uno dei motivi che ha portato alla nascita di Meet in Milan, il nuovo dmc (destination mangament company) milanese frutto...

I più giovani sono quelli che rimpiangono di più le occasioni di viaggio perse

10 maggio 2018 | Redazione

Che si tratti di quella destinazione sempre in cima alla lista ma mai prenotata, o quel road trip quasi organizzato nel dettaglio ma mai confermato, Booking.com ha scoperto come il 71% dei viaggiatori...

TravelClick sarà il nuovo fornitore tecnologico di SEH United Hoteliers

10 maggio 2018 | Redazione

TravelClick, fornitore e leader mondiale nelle soluzioni di marketing elettronico alberghiero ha annunciato una importante partnership con SEH United Hoteliers, cooperativa alberghiera multi-brand eur...

Ryanair nomina Chiara Ravara Head of Sales & Marketing: coordinerà 37 Paesi

10 maggio 2018 | Redazione

Ryanair ha annunciato la nomina a Head of Sales & Marketing di Chiara Ravara, che in precedenza ricopriva il ruolo di Senior Sales and Marketing Manager. Chiara è entrata a far parte del team Ryanair...

Trivago: Isabella Scaccia è la nuova Industry manager Europe

10 maggio 2018 | Redazione

Trivago, principale piattaforma europea di metasearch per hotel, ha ufficializzato la nomina dell'italiana Isabella Scaccia nel ruolo di Industry manager Europe: coordinerà i mercati di Italia, Grecia...

Astoi: parte la campagna media a favore di tour operator e agenzie viaggi

09 maggio 2018 | Redazione

Il Fondo ASTOI a Tutela dei Viaggiatori e ASTOI Confindustria Viaggi hanno investito un milione di euro in una campagna di comunicazione crossmediale per sensibilizzare il consumatore sul valore, le g...

Slitta di una settimana l'inaugurazione di MSC Seaview: battesimo a Genova il 9 giugno

09 maggio 2018 | Redazione

Previsto inizialmente per il 2 giugno a Civitavecchia, slitterà di una settimana e si terrà a Genova il 9 giugno il battesimo di MSC Seaview, la gemella di MSC Seaside che sarà protagonista dell'estat...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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