Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alpitour: Tamburi sale al 70% del capitale con un investimento da 470 milioni

02 maggio 2018 | Redazione

Fine delle illazioni sul futuro di Alpitour: l'annunciata uscita di scena degli storici fondi Wise e Hirsch e é avvenuta ma non sono subentrati nuovi investitori come si temeva. A rilevare le quote de...

Perchè si dorme così bene nei letti d'hotel

02 maggio 2018 | Redazione

Vi ricordate quel weekend in quell’hotel in cui avete passato la notte piu’ bella della vostra vita? Vi siete svegliati ben riposati e distesi, grazie a un letto magnifico che sembra essere fatto su m...

10 cose da fare per innamorarsi di Napoli in primavera

02 maggio 2018 | Redazione

Napoli ha il sapore della pizza, il profumo del caffè e il fascino di una doppia anima, popolare e regale, che coniuga Pulcinella e i Borboni. I turisti vanno a caccia di vedute e di monumenti, di chi...

Enogastronomia e digitale: un'opportunità per il turismo

02 maggio 2018 | Redazione

La scorsa settimana, al Castello di Grinzane Cavour (CN), si è tenuto il convegno “Viaggiatori del vino, istruzioni per l’uso”, un'occasione comprendere più a fondo le tendenze e lo sviluppo futuro de...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Accordo tra Cisalpina Tours e International SOS per la sicurezza dei business traveler

02 maggio 2018 | Redazione

People First. È questa la filosofia di Cisalpina Tours quando si parla di garantire la sicurezza dei dipendenti in viaggio. Grazie all’accordo globale tra Radius Travel (di cui la travel management co...

A maggio over commission del 5% su due prodotti assicurativi I4T

02 maggio 2018 | Redazione

Parte il mese delle incentivazioni per gli agenti di viaggio in I4T, Insurance for travel: a maggio verrà infatti applicato il 5 % di “over commission” su due prodotti molto interessanti per la tipolo...

La sfida Lifestyle di Voihotels: dal Tanka alla Sicilia di Montalbano

30 aprile 2018 | Redazione

VoiHotels, catena alberghiera del gruppo Alpitour, persegue da anni una strategia di crescita costante, spesso all'ombra del brand più famoso. Di recente è però balzata agli onori della cronaca per l'...

Startup, 100mila euro in palio per il contest FactorYmpresa Turismo, candidature entro il 7 maggio

30 aprile 2018 | Redazione

C’è tempo fino alle 12.00 del 7 maggio per candidarsi al contest per startup e giovani imprese FactorYmpresa Turismo dedicato alle top Italian Destination. 20 idee imprenditoriali saranno selezionate...

​Overtourism, dal Cipe 6 milioni per gestire i flussi nelle grandi città

30 aprile 2018 | Redazione

"Sei milioni di euro per le grandi destinazioni turistiche che saranno dedicati a progetti unitari sui temi dedicati alla raccolta dati, alla mobilità sostenibile, alla gestione dei flussi e alla norm...

Costa Crociere festeggia i 70 anni dal 3 al 6 maggio con I protagonisti del mare

30 aprile 2018 | Redazione

Il 2018 per Costa Crociere è un anno speciale, e non solo perché la compagnia crocieristica italiana compie 70 anni di attività: dal 3 al 6 maggio, a bordo di Costa Favolosa, si celebrerà infatti la 2...

Dubai: 4,7 milioni di arrivi nel 1° trimestre 2018. Italiani+20%

30 aprile 2018 | Redazione

Il comparto turistico di Dubai ha segnato una energica e costante crescita nei primi tre mesi del 2018. Da gennaio a marzo, Dubai ha infatti registrato 4,7 milioni di pernottamenti turistici internazi...

AccorHotels acquisisce Mövenpick Hotels & Resorts per 482 milioni di euro

30 aprile 2018 | Redazione

AccorHotels ha annunciato di aver firmato un accordo con Mövenpick Holding and Kingdom Holding per acquisire la proprietà di Mövenpick Hotels & Resorts in cambio di 560 milioni di franchi svizzeri (48...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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