Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sostenibilità e consapevolezza le parole d'ordine a BIT 2023

16 gennaio 2023 | Redazione

Saranno soprattutto i contenuti di qualità il tratto distintivo di BIT 2023, da domenica 12 a martedì 14 febbraio 2023 presso l’Allianz MiCo di Milano, per supportare con efficacia operatori e viaggia...

Il Giappone di Kel 12 riparte con slancio e spinge sui “viaggi con l'esperto”

12 gennaio 2023 | Redazione

Il Giappone firmato Kel 12 riparte al meglio e con proiezioni ottimistiche per il futuro. Oggi il tour operator conta su una programmazione composta da 12 itinerari di viaggio con esperti che si affia...

Alle Seychelles più di 334mila visitatori nel 2022

12 gennaio 2023 | Redazione

È positivo il 2022 delle Seychelles, che hanno registrato oltre 334mila arrivi pari al +81% rispetto all'anno 2021. Una conferma del grande interesse dei viaggiatori di tutto il mondo per l’arcipelago...

Tuttohotel, al via alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 16 gennaio

12 gennaio 2023 | Redazione

Lunedì 16 gennaio alla Mostra d’Oltremare di Napoli si inaugura la terza edizione di Tuttohotel, il salone dell’ospitalità alberghiera organizzato da Squisito Eventi, Ticketlab e D&D Group e riservato...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Estate, Ryanair potenzia il network su Bergamo e Milano Malpensa

12 gennaio 2023 | Redazione

Ryanair ha annunciato il proprio operativo per l'estate 2023 da e per le sue due basi lombarde di Bergamo e Milano Malpensa. Sono 12 le nuove rotte previste verso località come le croate Fiume e Zara...

Scalapay porta il “buy now pay later” in hotel con Federalberghi

11 gennaio 2023 | Redazione

Nuovo accordo tra Scalapay e Federalberghi con l'obiettivo di dare la possibilità a chi soggiorna in hotel di dilazionare i costi in tre rate, grazie alla formula “buy now pay later”. L'accordo si ins...

Hnh firma il franchising con Accor per l'Almar Timi Ama in Sardegna

11 gennaio 2023 | Redazione

Hnh Hospitality ha firmato un accordo di franchising con Accor, per l’Almar Timi Ama Resort & Spa in Sardegna di cui ha rilevato la gestione a novembre 2022. La struttura sarda vanterà, dunque, un dop...

Lavoro, a gennaio 58mila assunzioni nel turismo

10 gennaio 2023 | Redazione

Sono 504mila i lavoratori ricercati dalle imprese nel mese di gennaio, ben 1,3 milioni nell'intero primo trimestre dell'anno. Il dato arriva dal consueto Bollettino del Sistema informativo Excelsior, ...

Gruppo Fs: oltre 25,5 miliardi di nuove gare da Ferrovie e Anas

10 gennaio 2023 | Redazione

Oltre 25,5 miliardi di nuove gare lanciate e 15 miliardi di appalti aggiudicati per il polo infrastrutture del Gruppo Fs nel 2022. Quello appena concluso, per Rete Ferroviaria Italiana (Rfi) e Anas, i...

Autenticità e workation: i trend di viaggio 2023 di Marriott

10 gennaio 2023 | Redazione

L'87% degli italiani prevede di viaggiare nel 2023, e oltre quattro di loro su dieci (il 44%) ha in programma di farlo di più rispetto al 2022. Ci sarà autenticità, workation, cura di sé ma anche sost...

Emirates, in servizio il primo A380 completamente modernizzato

09 gennaio 2023 | Redazione

È entrato in servizio sulla tratta Dubai-Londra Heathrow il primo Airbus A380 di Emirates completamente modernizzato nell’ambito del programma di retrofit da 2 miliardi di dollari della compagnia aere...

Tus Airways, a marzo decolla il no stop Roma-Tel Aviv

09 gennaio 2023 | Redazione

Dal 26 marzo prossimo prende il via il collegamento diretto tra Roma Fiumicino e Tel Aviv, in Israele, con il servizio trisettimanale ogni martedì, giovedì e domenica targato dalla compagnia cipriota...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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