Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Autenticità e workation: i trend di viaggio 2023 di Marriott

10 gennaio 2023 | Redazione

L'87% degli italiani prevede di viaggiare nel 2023, e oltre quattro di loro su dieci (il 44%) ha in programma di farlo di più rispetto al 2022. Ci sarà autenticità, workation, cura di sé ma anche sost...

Emirates, in servizio il primo A380 completamente modernizzato

09 gennaio 2023 | Redazione

È entrato in servizio sulla tratta Dubai-Londra Heathrow il primo Airbus A380 di Emirates completamente modernizzato nell’ambito del programma di retrofit da 2 miliardi di dollari della compagnia aere...

Tus Airways, a marzo decolla il no stop Roma-Tel Aviv

09 gennaio 2023 | Redazione

Dal 26 marzo prossimo prende il via il collegamento diretto tra Roma Fiumicino e Tel Aviv, in Israele, con il servizio trisettimanale ogni martedì, giovedì e domenica targato dalla compagnia cipriota...

Estate 2023, la flotta di MSC sale a 13 navi nel Mediterraneo

05 dicembre 2022 | Redazione

Con l'aggiunta di MSC Magnifica saranno 13, su una flotta complessiva di 22 navi, le navi di MSC Crociere che da aprile a novembre del 2023 solcheranno il Mediterraneo. Inoltre, in autunno si aggiunge...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Carte virtuali: accordo tra Sabre, Conferma Pay e Mastercard

05 dicembre 2022 | Redazione

Sabre e Conferma Pay, una società globale di tecnologia finanziaria specializzata nell'innovazione dei pagamenti, hanno annunciato una nuova partnership con Mastercard per accelerare l'uso di carte vi...

Giamaica è nelle Top Destination per il 2023 secondo Lonely Planet

05 dicembre 2022 | Redazione

La Giamaica conquista autori e lettori e si aggiudica un posto nella prestigiosa pubblicazione “Best in Travel 2023”, curata da Lonely Planet, nella categoria “Best Unwind”. Il prossimo si preannuncia...

Ita Airways, al via il Roma Fiumicino-Nuova Delhi

05 dicembre 2022 | Redazione

È partito il nuovo volo operato da Ita Airways che collega Roma Fiumicino a Nuova Delhi, con l’Airbus A330. Il nuovo collegamento avrà tre frequenze settimanali, con partenza alle 14:10 ogni lunedì, m...

Neos torna a collegare l’Italia alla Giamaica

05 dicembre 2022 | Redazione

Dopo due anni e mezzo di pandemia, la Giamaica torna ad essere vicina all’Italia: in partenza domenica 20 novembre il primo dei due voli operati da Neos che collegheranno il Belpaese alla città giamai...

Italo, la fermata di Rho Fiera entra nel network dei collegamenti

04 dicembre 2022 | Redazione

Crescono i collegamenti di Italo per la stazione di Milano Rho Fiera a supporto dei grandi eventi. In questo modo, la fermata entra stabilmente nel network della compagnia, con picchi di 12 servizi qu...

Gruppo Fs, nuovo orario invernale all'insegna dell'intermodalità

04 dicembre 2022 | Redazione

Oltre 9mila collegamenti al giorno in treno e circa 23mila corse in bus tra Italia ed Europa. Il Polo Passeggeri del Gruppo FS composto da Trenitalia, Busitalia e Ferrovie del Sud Est, unisce grandi,...

Global GSA apre le porte dei suoi uffici alle agenzie

04 dicembre 2022 | Redazione

Global GSA ha aperto le porte dei suoi uffici di Milano, in via Scarlatti al 26, per un Christmas Party che ha coinvolto 75 operatori, tra Agenzie di Viaggi, Tour Operator, Network e Business Travel C...

Risposte Turismo, nel 2023 oltre 2 milioni di shopping tourist

04 dicembre 2022 | Redazione

Segnali di ripresa per lo shopping tourism in Italia che, nel 2023, potrebbe superare la quota dei 2 milioni di turisti che viaggiano avendo come motivazione prevalente lo shopping. È la proiezione di...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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