Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Italy Ambassador Awards, appuntamento a Firenze il 29 novembre

08 novembre 2022 | Redazione

Si terranno il 29 Novembre a Firenze nella cornice di BTO gli "Italy Ambassador Awards” in collaborazione con Toscana Promozione Turistica e il patrocinio di ENIT, il primo premio italiano per i migli...

Deloitte, cresce la propensione a viaggi e soggiorni sostenibili

16 ottobre 2022 | Redazione

Italiani sempre più attenti all’ambiente e sempre più disposti a pagare un sovrapprezzo anche per viaggi e soggiorni sostenibili. A rivelarlo è “Obiettivo sostenibilità: nuove traiettorie di sviluppo...

Gruppo Bluvacanze, Paola Baldacci Corporate Communication Manager 

16 ottobre 2022 | Redazione

Il Gruppo Bluvacanze annuncia l’ingresso di Paola Baldacci nel ruolo di corporate communication manager. Giornalista, 53 anni e specialista di travel industry, Paola proviene da una lunga esperienza i...

Lefay Resorts & Residences, new-entry a Crans-Montana

16 ottobre 2022 | Redazione

Lefay Resorts & Residences è stato scelto dal developer Aminona Luxury Resort and Village per gestire il suo nuovo progetto di SPA Resort di lusso situato a Crans-Montana, in Svizzera. Il nuovo Resort...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Bocca, Federalberghi: "Bilancio ancora negativo nonostante l’estate"

16 ottobre 2022 | Redazione

Nonostante gli ottimi numeri della performance estiva, per Federalberghi il bilancio del sistema turistico italiano è ancora in perdita. “Il buon andamento dell’estate non è stato sufficiente a far to...

MSC World Europa, due nuove partnership nel food&beverage

16 ottobre 2022 | Redazione

Sono due le nuove partnership che arricchiranno l'offerta di Food & Beverage della prossima ammiraglia MSC World Europa, la nave che verrà battezzata a Doha il 13 novembre. Lo chef stellato, volto tel...

Isnart, quali saranno le nuove figure professionali del turismo

16 ottobre 2022 | Redazione

Come cambiano i turismi e quali figure professionali occorreranno nel prossimo futuro? La risposta l’ha data Isnart – Unioncamere durante la recente edizione di TTG Travel Experience. Quattro aziende...

Ita Airways, arriva in flotta il nuovo Airbus A220

16 ottobre 2022 | Redazione

Ita Airways festeggia il primo anno di attività con l'entrata in flotta del nuovo Airbus A220 a partire da domenica 16 ottobre. I due aeromobili di questo tipo inizialmente entrati in servizio sono st...

Giordania: ritorno al TTG Travel Experience come country partner

10 ottobre 2022 | Redazione

Il Jordan Tourism Board torna al TTG Travel Experience nel 2022 come country partner. È la prima volta per la destinazione mediorientale in Italia, Paese che ha ripreso a crescere da marzo in poi fino...

Confcommercio: Italia meta top per gli stranieri, in testa laghi e Sicilia

10 ottobre 2022 | Redazione

Italia meta al top per gli stranieri. Cibo e cultura le “calamite” che attraggono, infrastrutture e decoro da migliorare. Secondo i primi dati della ricerca Confcommercio- Istituto Piepoli che verrà p...

Italian Exhibition Group, turismo e ospitalità in scena a Rimini

10 ottobre 2022 | Redazione

Sarà una Fiera di Rimini da tutto esaurito quella che ospiterà in contemporanea, da mercoledì 12 a venerdì 14 ottobre, 5 manifestazioni di Italian Exhibition Group. Oltre all'intero mondo del turismo...

Adriatico: nel 2023 attesi 4,3 milioni passeggeri (+27%)

06 ottobre 2022 | Redazione

Sarà un 2023 in crescita per il turismo via mare in Adriatico. Merito dell'ulteriore ripresa del traffico crocieristico e dalla generale previsione di crescita di quello ferry indicata dai principali...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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