Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Reisenplatz rifà il look alla piattaforma e potenzia i tool per le adv

26 gennaio 2023 | Redazione

È online la nuova release della piattaforma di Reisenplatz, la banca letti e metasearch broker di contratti alberghieri. La piattaforma presenta ora una home graficamente più pulita e piacevole, carat...

eDreams assume 100 professionisti (anche nel tech hub di Milano)

26 gennaio 2023 | Redazione

L'agenzia di viaggi online eDreams Odigeo ha annunciato la ricerca di altri centro professionisti in ambito tecnologico per tutti i tech hub che gestisce in Europa. Milano compresa, sede in cui oggi s...

Il viaggiatore 2023? I trend di Barceló Hotel Group

25 gennaio 2023 | Redazione

Nuovo report a firma Barceló Hotel Group, che ha condotto un sondaggio in cui gli intervistati hanno manifestato le loro intenzioni e le preferenze in tema di viaggi per il 2023. Secondo i dati estrap...

Starhotels, l'Helvetia & Bristol Firenze diventa partner Virtuoso

25 gennaio 2023 | Redazione

L'Helvetia & Bristol Firenze, parte della collezione Starhotels, entra a far parte dell’esclusivo portfolio dei luxury travel partner di Virtuoso, che comprende oltre 2.200 membri selezionati in circa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Mauritius, oltre un milione di prenotazioni nel 2022

25 gennaio 2023 | Redazione

Sono oltre un milione le prenotazioni nel 2022 per Mauritius, un risultato che avvalora l’iniziativa di marketing promossa dal vice primo ministro Louis Steven Obeegadoo, dal Mauritius Tourism Promoti...

Turismo, il digitale traina la ripresa: i numeri del Politecnico di Milano

25 gennaio 2023 | Redazione

Il 2022 è stato l’anno della ripresa per il mercato del turismo italiano, tornato vicinissimo ai valori pre-pandemia. Se per la componente offline il divario da colmare è ancora significativo, guardan...

Fam trip e nuovi voli: la Polonia spinge sul mercato italiano

25 gennaio 2023 | Redazione

L’Ente nazionale polacco per il turismo fa il punto della situazione e inizia a gettare le basi delle attività previste per il 2023, puntando dritto sul mercato italiano e con l’intento di consolidare...

MSC Crociere, arriva la programmazione 2023/2024

20 gennaio 2023 | Redazione

MSC Crociere ha rivelato i dettagli dell’intera programmazione per il 2023 e per il 2024 che comprende un'incredibile scelta di moderne navi e più di 140 destinazioni in tutto il mondo. Con crociere c...

Costa, crociera-evento per Sanremo: a bordo anche Salmo e Fedez

20 gennaio 2023 | Redazione

Salmo, Fedez, Takagi & Ketra e Guè. Sono questi i nomi dei super ospiti che saranno protagonisti a bordo di Costa Smeralda, il “palco sul mare” della musica di Sanremo. Dopo Salmo, annunciato dalla di...

A Zeitgeist Asset Management la proprietà dell'Hotel Midas di Roma

20 gennaio 2023 | Redazione

Cambio di proprietà per l’Hotel Midas di Roma, acquisito da Zeitgeist Asset Management con sede principale a Praga e attivo in Germania ed Europa centro-orientale, che da gennaio 2022 opera anche in I...

Dalla Puglia agli Emirati le top destination del 2023

20 gennaio 2023 | Redazione

C’è una gran voglia di estero tra gli italiani. Molti sceglieranno però di rimanere in Italia: il 54% dei vacanzieri è orientato al momento soprattutto sulla Puglia che conquista il primo posto con il...

Condor cambia casa all'aeroporto JFK di New York

19 gennaio 2023 | Redazione

La compagnia aerea leisure tedesca Condor Airlines, si è traserita dal terminal 1 (T1) al terminal 7 (T7) dell'aeroporto internazionale John F. Kennedy (JFK) di New York. Il vettore sarà ora nello ste...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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