Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Nasce Egnazia Ospitalità Italiana: la nuova sfida di Aldo Melpignano

09 marzo 2023 | Redazione

In uno scenario dell’ospitalità in forte evoluzione, Aldo Melpignano presenta Egnazia Ospitalità Italiana. Il nuovo Gruppo di gestione alberghiera si pone come principale obiettivo quello di diventare...

Club Med, recruiting in Europa per la primavera-estate

09 marzo 2023 | Redazione

Club Med avvia la campagna di recruiting per la stagione primavera-estate 2023. Si cercano 1.430 talenti a livello globale, di cui 250 nella zona dell’Europa del Sud (Italia, Spagna, Grecia, Portogall...

Marriott, a Milano l'opening del Porta Nuova Tribute Portfolio

09 marzo 2023 | Redazione

Tribute Portfolio, la collezione di hotel indipendenti di Marriott International, ha dato il benvenuto a Duo Milan Porta Nuova, nuovo hotel situato nell’omonimo quartiere di Milano, hub di design, mod...

Delta apre la summer: più voli da Roma sugli Usa

08 marzo 2023 | Redazione

Più collegamenti per gli Stati Uniti da Roma con Delta a partire dal mese di marzo. La compagnia aerea americana inaugura l’orario estivo con il più alto numero di voli mai serviti dalla Capitale ital...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

ITB Berlin, Enit: “Prenotazioni dalla Germania al +90%”

07 marzo 2023 | Redazione

Al via ITB Berlin 2023, fiera internazionale del turismo (7-9 marzo) che vede la consueta presenza dell'Italia e di Enit. L'Ente ha presentato le proprie performance dettando buoni pronostici per l’an...

Costa festeggia 75 anni con speciali crociere nel Mediterraneo e in Nord Europa

07 marzo 2023 | Redazione

Il 31 marzo prossimo Costa Crociere celebra il suo 75° anniversario. In quel giorno, 75 anni fa, nel 1948, partiva da Genova diretta a Buenos Aires, con 768 passeggeri a bordo, la “Anna C”, la prima n...

Dalla Francia al Giappone: otto nuovi associati per Relais & Chateaux

07 marzo 2023 | Redazione

Sono otto i nuovi associati che si uniscono a Relais & Chateaux. Le strutture e i ristoranti sono in Europa (Francia, Spagna e Belgio), negli Usa (Arizona e Oregon) e in Giappone. NOBORIOJI HOTEL NARA...

A Milano torna la Ireland Week dal 12 al 19 marzo

06 marzo 2023 | Redazione

Turismo Irlandese presenta l’Ireland Week, un evento diffuso che promuove la destinazione Irlanda e che rende omaggio alla sua cultura, alle tradizioni, alla storia e alla gastronomia. Dopo il success...

Allarme turismo, in primavera mancheranno 50mila lavoratori

06 marzo 2023 | Redazione

Si avvicinano le vacanze pasquali e i ponti primaverili, e per il settore del turismo tornano le difficoltà di reperimento del personale. Secondo Confesercenti, sulla base di elaborazioni sul mercato...

A Valencia la magia de Las Fallas tra fiori, monumenti e fuochi d'artificio

06 marzo 2023 | Redazione

La città di Valencia risplende anche quest'anno con la magia de Las Fallas: la festa che, dal 2016, è dichiarata patrimonio mondiale dell'UNESCO. Per il 2023 sono previste Fallas da record grazie alla...

Viaggi d'affari sempre più “intelligenti” con AirPlus e Zucchetti

06 marzo 2023 | Redazione

Prosegue a pieno ritmo il progetto HR Alliance promosso da Zucchetti per sostenere le aziende in ogni ambito di richiesta. L’importante novità riguarda una fortificata sinergia con AirPlus Internation...

BIT 2023, video-intervista a Francesco Tapinassi (Toscana Promozione Turistica)

06 marzo 2023 | Redazione

La video-intervista firmata Italy Ambassador Awards-Webitmag a Francesco Tapinassi, direttore di Toscana Promozione Turistica e direttore scientifico della BTO di Firenze, durante l'edizione 2023 dell...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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