Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sport e turismo: il Gruppo UNA sigla una partnership con Virgin Active

25 febbraio 2023 | Redazione

Il Gruppo UNA avvia la collaborazione con Virgin Active Italia, parte della catena internazionale di centri fitness del Gruppo inglese Virgin. L'accordo vede coinvolti tutti gli hotel delle collezioni...

Ponti di primavera, in viaggio in camper tra le città d'arte italiane

25 febbraio 2023 | Redazione

In camper a Venezia, Firenze, Roma e Napoli: è la proposta di Assocamp per i ponti primaverili, un’ottima alternativa all’albergo che permette di visitare i luoghi simbolo della storia e della cultura...

Slow tourism, in cammino per le Vie Francigene con FlixBus

25 febbraio 2023 | Redazione

Sempre più giovani scelgono di esplorare l’Italia a ritmo lento, percorrendo itinerari a piedi con l’opportunità di conoscere le comunità locali da vicino: lo dicono i dati dell’Associazione europea d...

Il Gruppo IAG acquista il 100% di Air Eurpa

25 febbraio 2023 | Redazione

Globalia, la holding a cui appartiene Air Europa, e International Airlines Group (IAG) hanno raggiunto un accordo per la vendita della divisione aerea di Air Europa. L'accordo prevede che IAG acquisis...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Amazon lancia Alexa for Hospitality anche negli hotel italiani

25 febbraio 2023 | Redazione

Amazon ha lanciato il programma Alexa Smart Properties for Hospitality in Italia. Ora i solution provider e gli hotel italiani possono iniziare a integrare l'assistente vocale Alexa, conosciuta in tut...

Discover Qatar punta sullo sport e rinnova i Transit Tour

25 febbraio 2023 | Redazione

Discover Qatar ha aggiunto tre novità al suo portfolio di Transit Tour che posizionano il Paese come un’interessante destinazione dal punto di vista sportivo, sull'onda del successo della FIFA World C...

Il Relais Palazzo Viviani entra nel brand SONO Travel Club di Destination Italia

25 febbraio 2023 | Redazione

Destination Italia ha sottoscritto, tramite la sua controllata Destination2 Italia, un accordo di partnership con il Relais Palazzo Viviani, un'esclusiva dimora storica custodita all’interno delle mur...

L'inverno 2023-24 ai Caraibi di Norwegian Cruise Line

25 febbraio 2023 | Redazione

Norwegian Cruise Line spinge sui Caraibi con la sua flotta di 18 navi per il prossimo inverno 2023-24, che vedrà in navigazione anche Norwegian Prima e Viva, le prime due navi della nuova classe Prima...

Langham apre un resort a Venezia nel 2026

23 febbraio 2023 | Redazione

Langham Hospitality Group ha avviato i lavori di The Langham Venice, per la rinascita dello storico edificio dell’ex Casino Mocenigo e della fabbrica di vetro di Murano: il nuovo resort di Venezia apr...

Wizz Air, nuovo volo sulla Roma Fiumicino-Abu Dhabi

23 febbraio 2023 | Redazione

Wizz Air ha avviato un nuovo volo tra l'aeroporto di Roma Fiumicino e Abu Dhabi, con cadenza giornaliera.   Ancora una volta, lo scalo capitolino di Fiumicino si conferma protagonista dei piani di cre...

A Dubai quasi 15 milioni di visitatori nel 2022

22 febbraio 2023 | Redazione

Sono 14,36 i milioni di visitatori internazionali che Dubai ha accolto nel 2022, segnando un incremento del 97% rispetto ai 7,28 milioni di arrivi turistici nel 2021. I numeri arrivano dal Dubai’s Dep...

Costa Crociere, recruiting day online il 1° marzo

20 febbraio 2023 | Redazione

Prosegue la campagna di nuove assunzioni di Costa Crociere, che offre nuove opportunità di lavoro a bordo delle sue navi. Per favorire la selezione di nuovi candidati, la compagnia italiana ha organiz...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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