Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Pagamenti digitali: kevin. rivoluziona il settore travel e hospitality

17 febbraio 2023 | Redazione

Il settore travel e hospitality mostra segni di forte ripresa. Ci si trova in un contesto che vede il comportamento d’acquisto dei consumatori costantemente influenzato dal digitale, soprattutto nel s...

Embratur, torna il logo storico Marca Brasil

17 febbraio 2023 | Redazione

APEX, l'Agenzia brasiliana per la promozione delle esportazioni e degli investimenti, ed Embratur, l'Ente di promozione turistica, hanno tenuto un evento a Brasilia per annunciare il ritorno del logo...

Msc Crociere lancia il Giappone a bordo di Bellissima

17 febbraio 2023 | Redazione

Virata sul Giappone per MSC Crociere, con la nave Bellissima che sarà protagonista di un nuovo itinerario da aprile e fino a novembre tutto in Asia, toccando anche Corea del Sud e Taiwan per un viaggi...

Airbnb: nel 2022 un italiano su quattro ha viaggiato da solo

16 febbraio 2023 | Redazione

Crescono i viaggi in solitaria su Airbnb. Gli ospiti che hanno scelto di visitare l’Italia per conto proprio nel 2022 sono aumentati, infatti, del 65% rispetto al 2021. In sostanza, nel primo e terzo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Nuovo resort a Taiwan: sorgerà a Taipei e sarà firmato Four Seasons

16 febbraio 2023 | Redazione

Four Seasons Hotels and Resorts e Yuan Lih Construction annunciano il progetto di una nuova torre nel cuore della capitale di Taiwan. Si tratta del Four Seasons Hotel Taipei che sorgerà nel distretto...

American Airlines, fino a sette voli al giorno da Roma agli USA

16 febbraio 2023 | Redazione

American Airlines ha annunciato l’operativo voli estivo 2023, che prevede fino a sette collegamenti al giorno dall’aeroporto di Roma Fiumicino agli Stati Uniti d’America, segnando un record assoluto p...

Royal Caribbean, nel 2025 il debutto della seconda nave di Classe Icon

16 febbraio 2023 | Redazione

Royal Caribbean International, che ha segnato la prima pietra miliare – il primo taglio dell'acciaio al cantiere navale Meyer Turku in Finlandia – per la seconda unità di Classe Icon. La nave, di cui...

Vento d'Italia, la piattaforma digitale acchiappa turisti cinesi

16 febbraio 2023 | Redazione

Tra i progetti presentati in Bit, a Milano, c'è stato anche Vento D’Italia, piattaforma digitale a opera di Italian Lifestyle con l’obiettivo di promuovere online i territori italiani in Cina e attrar...

Mangia's apre un hotel in Sicilia con Marriott International

16 febbraio 2023 | Redazione

La joint venture tra HIP (Hotel Investment Partner) e Aeroviaggi annuncia una nuova partnership con Marriott International, aprendo un albergo Autograph Collection in Sicilia. Si tratta del Mangia's B...

A Varsavia il titolo di European Best Destination 2023

15 febbraio 2023 | Redazione

È Varsavia la migliore destinazione europea del 2023. Un importante riconoscimento per la capitale polacca che ha ricevuto oltre 142mila voti da più di 135 Paesi nell’European Best Destination di ques...

Nasce Barceló Canfranc Estación, uno dei resort più attesi dell'anno

15 febbraio 2023 | Redazione

Inaugurata nel 1928, la Stazione Internazionale di Canfranc, a Huesca nei Pirenei aragonesi in Spagna, è stata trasformata dal Gruppo Barceló in un lussuoso hotel a 5 stelle, mantenendo intatto il fas...

Crociere ed Egitto best seller nell'Osservatorio Bluvacanze 2023

15 febbraio 2023 | Redazione

L’anno dell’Osservatorio Bluvacanze parte esprimendo lo stesso trend del 2022 in fatto di best seller: crociere ed Egitto con il Mar Rosso rimangono in testa alle preferenze degli italiani, per i loro...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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