Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

‘Tous à l’Hôtel!’ con Châteaux & Hôtels Collection

03 marzo 2014 | Redazione

Dal 4 al 6 aprile sarà possibile soggiornare in oltre 150 hotel che fanno parte di  Châteaux & Hôtels Collection  (il brand presieduto da Alain Ducasse che rappresenta 585 hotel di charme indipendenti...

Kel 12 torna a programmare l'Algeria

03 marzo 2014 | Redazione

Nella programmazione di Kel 12 torna l'Algeria, con 2 itinerari, sospesi per anni a causa dei disordini che avevano investito il Paese. “Siamo felici di poter reinserire in catalogo una meta a cui sia...

Cittadini degli Emirati in Europa senza il visto

03 marzo 2014 | Redazione

I cittadini degli Emirati potranno entrare in Europa senza visto. Il Parlamento europeo di Strasburgo ha approvato l'esenzione per 26 Paesi dell'area Schengen. A questo punto, quindi, si procederà con...

Italia Beer Festival, la qualità (artigianale) è servita

03 marzo 2014 | Redazione

Dal 28 al 30 marzo, Milano diventa la capitale della birra artigianale e di qualità. Succede in occasione della nona edizione dell’Italia Beer Festival, manifestazione itinerante che ospita degustazio...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Italo: via alle prenotazioni estive

03 marzo 2014 | Redazione

Chi prenota prima risparmia, si sa. Con Italo è già possibile prenotare i viaggi dal 15 giugno al 25 ottobre, aggiudicandosi così le migliori tariffe della stagione.  Sul sito italotreno.it, nella sez...

Sei new entry per Relais e Châteaux

03 marzo 2014 | Redazione

Relais & Châteaux continua la sua crescita internazionale. Dall’inizio dell’anno l’associazione, che festeggia il 60° anno di età, ha accolto sei nuove dimore in cinque diversi Paesi: Francia, Svizzer...

Un 2013 da record per il turismo a Berlino

03 marzo 2014 | Redazione

Il 2013 è stato un anno record per il turismo a Berlino: come reso noto dall'Ufficio di statistica federale Destatis, lo scorso anno la capitale tedesca ha registrato oltre 27 milioni di pernottamenti...

Una stella Michelin al ristorante Elsa del Monte-Carlo Beach

03 marzo 2014 | Redazione

Il ristorante Elsa del Monte-Carlo Beach, struttura del gruppo Monte-Carlo SBM, si è aggiudicato la sua prima stella Michelin. Sotto il marchio Relais & Châteaux, il Monte-Carlo Beach è un boutique ho...

Antitrust: multa da 1,7 milioni di euro per Ryanair, Alitalia e altri

28 febbraio 2014 | Redazione

Abbonare gli utenti, a loro insaputa, a un servizio non richiesto e a pagamento. Ecco il comportamento scorretto che l’Antitrust sanziona con multe per quasi 1,7 milioni di euro. Il meccanismo ruota i...

Egitto: La Farnesina rimette lo “sconsiglio” sui viaggi a Sharm

28 febbraio 2014 | Redazione

Sul sito del Ministero Affari Esteri Viaggiaresicuri.it torna lo "sconsiglio" della Farnesina per i viaggi degli Italiani a Sharm el Sheikh e nelle altre località del Sinai: con le parole del Minister...

Cina: da Chongqing sguardo a Sud Ovest

28 febbraio 2014 | Redazione

Come riporta l’Ansa, nei giorni scorsi si è svolto a Chongqing, nel Sud Ovest della Cina,  un evento di promozione turistica della Regione Toscana organizzato dall’Enit, da Toscana Promozione e dal Co...

Wi-fi a bordo di 44 compagnie

28 febbraio 2014 | Redazione

Più connessioni in-flight, più tecnologia negli aeroporti. Sembra che siano passati molto più di 4 anni da quando, nel 2010, è stato fatto il primo esperimento di connettività in volo. Oggi, in tutto...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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