Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sei new entry per Relais e Châteaux

03 marzo 2014 | Redazione

Relais & Châteaux continua la sua crescita internazionale. Dall’inizio dell’anno l’associazione, che festeggia il 60° anno di età, ha accolto sei nuove dimore in cinque diversi Paesi: Francia, Svizzer...

Un 2013 da record per il turismo a Berlino

03 marzo 2014 | Redazione

Il 2013 è stato un anno record per il turismo a Berlino: come reso noto dall'Ufficio di statistica federale Destatis, lo scorso anno la capitale tedesca ha registrato oltre 27 milioni di pernottamenti...

Una stella Michelin al ristorante Elsa del Monte-Carlo Beach

03 marzo 2014 | Redazione

Il ristorante Elsa del Monte-Carlo Beach, struttura del gruppo Monte-Carlo SBM, si è aggiudicato la sua prima stella Michelin. Sotto il marchio Relais & Châteaux, il Monte-Carlo Beach è un boutique ho...

Antitrust: multa da 1,7 milioni di euro per Ryanair, Alitalia e altri

28 febbraio 2014 | Redazione

Abbonare gli utenti, a loro insaputa, a un servizio non richiesto e a pagamento. Ecco il comportamento scorretto che l’Antitrust sanziona con multe per quasi 1,7 milioni di euro. Il meccanismo ruota i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Egitto: La Farnesina rimette lo “sconsiglio” sui viaggi a Sharm

28 febbraio 2014 | Redazione

Sul sito del Ministero Affari Esteri Viaggiaresicuri.it torna lo "sconsiglio" della Farnesina per i viaggi degli Italiani a Sharm el Sheikh e nelle altre località del Sinai: con le parole del Minister...

Cina: da Chongqing sguardo a Sud Ovest

28 febbraio 2014 | Redazione

Come riporta l’Ansa, nei giorni scorsi si è svolto a Chongqing, nel Sud Ovest della Cina,  un evento di promozione turistica della Regione Toscana organizzato dall’Enit, da Toscana Promozione e dal Co...

Wi-fi a bordo di 44 compagnie

28 febbraio 2014 | Redazione

Più connessioni in-flight, più tecnologia negli aeroporti. Sembra che siano passati molto più di 4 anni da quando, nel 2010, è stato fatto il primo esperimento di connettività in volo. Oggi, in tutto...

“Inspired by her”, gli hotel al femminile arrivano in Francia

28 febbraio 2014 | Redazione

Continua ad aumentare il numero delle donne in viaggio. Se il 43% si sposta per affari, ben il 75% delle signore è responsabile dell’acquisto dei viaggi di piacere: un target quindi di tutto rispetto...

Vueling: più voli da Roma per Pasqua

28 febbraio 2014 | Redazione

Vueling annuncia voli speciali in occasione delle vacanze di Pasqua. I nuovi collegamenti sono previsti dal 16 al 22 aprile, con partenza da Roma Fiumicino per Ibiza, Alicante, Madrid, Praga, Bruxelle...

Alitalia cresce ad Est

28 febbraio 2014 | Redazione

Aumenta l’impegno di Alitalia sull’Est Europa, Balcani e Caucaso. Dal 1° maggio, la compagnia inaugra un nuovo collegamento giornaliero tra Fiumicino e Skopje (Macedonia). Contemporaneamente, si raffo...

I biglietti Trenitalia si comprano in tv

28 febbraio 2014 | Redazione

Comprare i biglietti Trenitalia accendendo la tv da oggi è possibile grazie alla app ProntoTreno che, dopo il successo delle versioni realizzate per smartphone e tablet, è ora disponibile anche sugli...

Metti il Sud nel piatto, con Gusto

28 febbraio 2014 | Redazione

Il meglio delle produzioni tipiche locali del Sud, da conoscere attraverso assaggi, degustazioni guidate e approfondimento tematici con laboratori e convegni. Ecco servito, dal 21 al 23 marzo presso l...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Riviera dei Cedri: nasce il portale Ad Hoc Travel Experience

02 agosto 2024 | Redazione

Ad Hoc Travel Experience è il portale che si propone di promuovere il territorio calabrese della Riviera dei Cedri, offrendo agli utenti un’esperienza turistica completa e immersiva. Dal patrimonio cu...

Crescono gli investimenti nel mercato immobiliare alberghiero

19 luglio 2024 | Redazione

All’interno di un contesto globale caratterizzato da tensioni di natura geopolitica, aumenti dei tassi di interesse e una conseguente adozione di strategie allocative cautelative con una diffusa compr...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevoli

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

24 luglio - 26 luglio 18:00 - 23:00 | Garessio (CN) , Evento diffuso

Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

31 agosto - 06 settembre 18:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

15 luglio 2026 | Redazione

Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

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