Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

“Inspired by her”, gli hotel al femminile arrivano in Francia

28 febbraio 2014 | Redazione

Continua ad aumentare il numero delle donne in viaggio. Se il 43% si sposta per affari, ben il 75% delle signore è responsabile dell’acquisto dei viaggi di piacere: un target quindi di tutto rispetto...

Vueling: più voli da Roma per Pasqua

28 febbraio 2014 | Redazione

Vueling annuncia voli speciali in occasione delle vacanze di Pasqua. I nuovi collegamenti sono previsti dal 16 al 22 aprile, con partenza da Roma Fiumicino per Ibiza, Alicante, Madrid, Praga, Bruxelle...

Alitalia cresce ad Est

28 febbraio 2014 | Redazione

Aumenta l’impegno di Alitalia sull’Est Europa, Balcani e Caucaso. Dal 1° maggio, la compagnia inaugra un nuovo collegamento giornaliero tra Fiumicino e Skopje (Macedonia). Contemporaneamente, si raffo...

I biglietti Trenitalia si comprano in tv

28 febbraio 2014 | Redazione

Comprare i biglietti Trenitalia accendendo la tv da oggi è possibile grazie alla app ProntoTreno che, dopo il successo delle versioni realizzate per smartphone e tablet, è ora disponibile anche sugli...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Metti il Sud nel piatto, con Gusto

28 febbraio 2014 | Redazione

Il meglio delle produzioni tipiche locali del Sud, da conoscere attraverso assaggi, degustazioni guidate e approfondimento tematici con laboratori e convegni. Ecco servito, dal 21 al 23 marzo presso l...

New entry valdostana per Logis

28 febbraio 2014 | Redazione

 E' l'Hotel Pilier d'Angle di Courmayeur l’ultimo affiliato di Logis, che oggi raccoglie 24 strutture in Italia. La new entry è una struttura dal tipico fascino montano: composto da tre chalet comunic...

Boscolo, il Palace di Roma passa agli inglesi

28 febbraio 2014 | Redazione

È il gruppo Millennium l’acquirente dell’Hotel Palace del Gruppo Boscolo. La società inglese ha acquistato l’albergo di via Veneto per 65,5 milioni di euro. Lo riporta il Sole 24 Ore, che sottolinea c...

Leonardo3 – Il mondo di Leonardo: sempre aperti a Milano fino al 2015

28 febbraio 2014 | Redazione

A Milano rimarrà in scena fino al 31 ottobre 2015 la mostra “Leonardo3 - Il Mondo di Leonardo”. Gli organizzatori hanno deciso di prorogarne le date sia per la grande affluenza di pubblico sia, soprat...

Expo, c’è anche il padiglione della Santa Sede

28 febbraio 2014 | Redazione

Con un accordo firmato nella Sala Regia del Palazzo Apostolico, in Vaticano, la Santa Sede ha ufficializzato la sua partecipazione a Expo 2015. Il Theme statement che ispirerà il Padiglione della Sant...

Silversea: al debutto la nave da spedizione di lusso Silver Discover

27 febbraio 2014 | Redazione

Parte a marzo la prima crociera della Silver Discover, la nuova nave dedicata al segmento expeditions della Silversea Cruises, leader mondiale nel mercato delle crociere di lusso. La nuova nave, l’ott...

Governo, gli alberghi chiedono un bonus fiscale

27 febbraio 2014 | Redazione

La cifra è considerevole, circa 4,3 miliardi di euro: a tanto ammonta il budget che servirebbe per il rinnovo totale degli alberghi italiani, comprensivo di progettazione, impianti, tecnologie, finitu...

Qantas taglia 5mila posti di lavoro

27 febbraio 2014 | Redazione

Qantas taglierà il 15% del proprio organico, pari a 5mila posti di lavoro, dopo le pesanti perdite registrate nell’ultimo semestre. La compagnia punta a ridurre i costi di due miliardi di dollari aust...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 11 novembre 10:00 - 19:00 | Lecce , Centro Fiere di Lecce (Piazza Palio)

Appuntamento a Lecce per la 21ª edizione di Agrogepaciok

30 ottobre 2026 | Redazione

Il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare torna dal 7 all’11 novembre 2026

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

06 ottobre - 10 ottobre 16:00 - 22:00 | Milano , Evento diffuso

Lucano 1894 trasforma un tram in un cocktail bar

05 ottobre 2026 | Redazione

La Lucano Tram Mixology Experience attraverserà Milano dal 6 al 10 ottobre, in occasione di The 50 Best Bars 2026. A bordo si alterneranno 27 bartender

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