Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

A Cipro crescono le presenze italiane “fuori stagione”

06 marzo 2014 | Redazione

Secondo i dati ufficiali forniti dall’Ente del Turismo di Cipro, il 2013 si è chiuso con un totale di 2,4 milioni di turisti sull’isola, di cui circa 23.000 italiani, con picchi nei periodi “fuori-sta...

Croazia: Italia stabile, con buone prospettive

06 marzo 2014 | Redazione

Nel 2013, gli arrivi globali in Croazia sono cresciuti del 5% rispetto all'anno precedente. Anche se i turisti italiani sono rimasti stabili, la situazione è comunque giudicata positivamente, alla luc...

Germanwings: si parte “al buio” anche da Düsseldorf

06 marzo 2014 | Redazione

Si potrà partire anche da Düsseldorf con il Blind Booking di Germanwings. L’offerta permette di scoprire l’Europa a prezzi interessanti, semplicemente scegliendo l’aeroporto di partenza, la data e il...

Turkish vola da Pisa

06 marzo 2014 | Redazione

Turkish amplia il network aggiungendo la Toscana al suo network internazionale. Il primo volo Istanbul – Pisa avverrà il 26 giugno e porta a quota 9 il numero dei collegamenti tra l’Italia e Istanbul....

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Relais & Chateaux, sempre più digital e social

06 marzo 2014 | Redazione

Con l’arrivo sul Play Store dell’applicazione gratuita per tablet con sistema operativo Android e l’apertura del profilo Instagram, Relais & Châteaux raggiunge un nuovo traguardo della sua ambiziosa s...

Ntv firma l’accordo con i sindacati

06 marzo 2014 | Redazione

Ntv ha raggiunto un accordo con i Cgil Cisl Uil, Ugl e Fast per quasi 1000 contratti di solidarietà. L’intesa dura 1 anno e prevede una riduzione media di 1,5 giorni di lavoro al mese. Ntv si impegna...

Alitalia-Etihad stretta finale. Decisione entro il 31 marzo

05 marzo 2014 | Redazione

300 milioni per avere il 40% del vettore. Questa la cifra sulla quale si starebbe lavorando per l’entrata di Etihad Airways nell’azionariato di Alitalia. Un’operazione che, secondo quanto affermato da...

Expo, la mascotte si presenta: è Foody

05 marzo 2014 | Redazione

Ha finalmente un nome la mascotte ufficiale di Expo 2015: si chiama Foody. Il volto composto da frutta e verdura che Disney Italia ha disegnato per rappresentare l’Esposizione Universale è stata “batt...

Bit 2014 - come cambia il turismo tedesco in Italia secondo Paolo Cini, buyer di Vamos Reisen

05 marzo 2014 | Redazione

Uno zoccolo duro per il turismo incoming italiano è sempre stato il mercato tedesco, malgrado una certa stampa teutonica non sia mai stata tanto buona con noi (vedi la famosa copertina di Der Spiegel)...

Florencetown, la Toscana più smart

05 marzo 2014 | Redazione

Passeggiate in bicicletta fra le architetture rinascimentali oppure fra le vigne del Chianti; ancora, tour in Vespa nei borghi medioevali o corsi per imparare a preparare la pizza o la pasta fresca. S...

Exotic Tour premiato come migliore t.o. sulla Malesia per il Sud Europa

05 marzo 2014 | Redazione

Exotic Tour, l’operatore del Consorzio Quality Group specializzato in Estremo Oriente, ha appena vinto a Kuala Lumpur, in Malesia, il Tourism Award malese quale migliore tour operator per il Sud Europ...

Seven Worlds si concentra sul Sudamerica e chiude la programmazione su Asia e Australia

05 marzo 2014 | Redazione

L’operatore torinese Seven Worlds torna alle origini e annuncia di voler focalizzare e a centralizzare le proprie risorse sulla programmazione dedicata al Sud e Centro America, da sempre il suo core b...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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