Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology Rassegna stampa caffè

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alleanza fra tour operator meridionali: nasce Rete Destinazione Sud

23 luglio 2014 | Redazione

Gli operatori turistici del Mezzogiorno avviano un percorso comune e lanciano Rete Destinazione Sud, iniziativa di aggregazione tra imprenditori, aderenti al sistema Confindustria, che ha l'obiettivo...

Nicaragua, crescono gli arrivi

23 luglio 2014 | Redazione

Nei primi 5 mesi del 2014, gli arrivi in Nicaragua sono cresciuti dell’8,4% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, a 545.174 unità. Parola di INTUR, che segnala anche il positivo anche il...

Una petizione per le ferie pagate negli Usa. E' un'idea Hotels.com!

22 luglio 2014 | Redazione

Una pubblicità-Progresso, come la chiameremmo noi in Italia, di Hotels.com, per far sì che anche negli Stati Uniti, unico paese del primo mondo a non averlo, venga introdotto il diritto alle "vacanze...

Barometro Federalberghi: cala l'attivo della bilancia turistica, crescono le presenze in hotel e la fiducia delle aziende

22 luglio 2014 | Redazione

E' un quadro con luci e ombre quello che esce dall'aggiornamento del secondo trimestre 2014 del Barometro del Turismo, curato dal Centro Studi di Federalberghi. Il ''rosso'' è segnato in particolare d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

OMT, previsioni ottime per l'alta stagione turistica

22 luglio 2014 | Redazione

L'OMT, l'Organizzazione Mondiale del Turismo, prevede un'alta stagione "calda". Almeno per quanto riguarda il movimento dei viaggiatori. La domanda turistica, infatti, si è rivelata elevata (ben più d...

Meliá Hotels, poker in Colombia

22 luglio 2014 | Redazione

Meliá Hotels International continua la sua crescita in Colombia, uno dei mercati più dinamici dell'America Latina. Il gruppo alberghiero ha infatti annunciato l'apertura di un nuovo hotel, il Meliá Ca...

Skytrax, Cathay Pacific migliore compagnia del mondo. Trionfano le asiatiche

22 luglio 2014 | Redazione

È Cathay Pacific la migliore compagnia aerea del mondo secondo Skytrax, affidabilissima società specializzata in ricerche nel settore aereo che ha divulgato i dati della ricerca 2014 nel corso del Far...

A Trapani c’è Stragusto

22 luglio 2014 | Redazione

Merito di un pubblico fedelissimo, della città che lo sostiene, degli organizzatori e dell’appoggio delle scuole di cucina siciliane come Nuara e Cook Sicily: fatto sta che Stragusto – Festival del Ci...

Estate in spiaggia, arrivano i divieti per i paparazzi-droni

22 luglio 2014 | Redazione

Il sindaco di Forte dei Marmi, Umberto Buratti, li ha già vietati. E quello di Portofino, Giorgio d’Alia, è pronto a fare altrettanto, se la loro presenza si dovesse tradurre in un reale disturbo. Son...

La Mongolia mette le ali: Hunnu Air sceglie APG

22 luglio 2014 | Redazione

La Mongolia è più vicina. Hunnu Air, compagnia privata mongola, ha scelto il network APG come Gsa in 17 Paesi, tra cui Benelux, Canada, Francia, Germania, Regno Unito, Stati Uniti e Svizzera. In Itali...

Il profilo del viaggiatore cinese secondo Hotels.com

22 luglio 2014 | Redazione

Un profilo aggiornato del viaggiatore cinese all'estero emerge dall'ultima edizione del Chinese International Travel Monitor (CITM) di Hotels.com, un'analisi basata su un campione di oltre 3.000 viagg...

Record di visitatori stranieri per la Spagna: sono 28 milioni nel primo semestre 2014

22 luglio 2014 | Redazione

Continua il trend positivo del turismo in Spagna, con un nuovo record di 28 milioni di visitatori stranieri registrato nel primo semestre dell'anno; l'aumento rispetto al medesimo periodo del 2013 è d...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
caffè Coffee trend 2027  

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology ristorante bar

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

mixology menu engineering bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Milano Whisky Festival & Rum Show
07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

BrauBeviale produzione
10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

benvenuto brunello vino
19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

Formazione AEHT
03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

coppa del mondo del panettone pasticceria
07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

Victoire Gouloubi cucina etnica
17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi