Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Mappamondo potenzia l'offerta su Dubai

21 luglio 2014 | Redazione

Mappamondo potenzia l’offerta su Dubai: fino al 31 ottobre 2014, oltre che da Milano, Roma e Venezia, prevede partenze anche dagli aeroporti di Bologna, Napoli e Catania con voli Turkish Airlines, per...

Vacanze a "emissioni-zero" con l'Umbria Green Card

21 luglio 2014 | Redazione

Nasce l'Umbria Green Card, iniziativa concepita per sviluppare in Umbria una forma di turismo ecosostenibile, che offra ai visitatori la possibilità di scoprire il territorio della regione con una par...

easyJet assume a Napoli. Avanti c'è posto per 100 tra piloti e assistenti di volo

21 luglio 2014 | Redazione

Inangurata lo scorso marzo, la base di Napoli di easyJet continua a crescere. Il vettore ha infatti annunciato l'intenzione di assumere 100 tra piloti, assistenti di volo e personale di terra, in deci...

Un autunno di convenienza con Italo. Al via le prenotazioni fino al 13 dicembre

21 luglio 2014 | Redazione

Cinque mesi di convenienza sono il "regalo" estivo di Italo. NTV ha infatti aperto le prenotazioni fino al 13 dicembre, consentendo così a chi ne ha l'esigenza di prenotare il viaggio con largo antici...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

“Made in Provincia di Brescia”, a settembre il Salone del Gusto che parla local

21 luglio 2014 | Redazione

Saranno le lussuose sale e lo splendido giardino di Villa Lechi a Erbusco (BS) a ospitare, sabato 13 e domenica 14 settembre 2014, il nuovo appuntamento con “Made in Provincia di Brescia - Territorio...

Le acrobazie di un B787 al Farnborough Airshow 2014

19 luglio 2014 | Redazione

Una serie di manovre mozzafiato effettuate al Farnborough Airshow 2014, di un  Boeing 787-9 Dreamliner che presto entrerà in servizio sulla tratta Seattle-Auckland con Air New Zealand (qui il video de...

Roberto Cavalli firma la ristorazione a Ibiza

18 luglio 2014 | Redazione

Lato ‘foodie’ di Roberto Cavalli. Dopo Miami, infatti, il designer toscano ha aperto un nuovo Cavalli Restaurant & Lounge in Spagna, nella zona più esclusiva di Ibiza. Il club con ristorante all’apert...

Scalo di Rimini: 4 offerte per il rilancio

18 luglio 2014 | Redazione

Il segretario di Stato Marco Arzilli valuta positivamente la conclusione del bando Enac per l'assegnazione della gestione dello scalo di Miramare, che ha visto la presentazione di quattro offerte “Un...

Nel giorno del compleanno del leader scomparso, il Sudafrica lancia la mappa "Sulle orme di Mandela"

18 luglio 2014 | Redazione

Oggi 18 luglio Nelson Mandela avrebbe compiuto 96 anni: il padre della lotta all’apartheid, scomparso nel dicembre dello scorso anno, continua a essere il simbolo del Sudafrica. I luoghi legati alla s...

Enit: estate italiana, il turismo ringrazia gli stranieri

18 luglio 2014 | Redazione

Gli stranieri sostengono il turismo italiano. Lo rivela il Monitoraggio che Enit ha condotto attraverso la sua rete estera, raccogliendo le previsioni di vendita dei 166 più grandi tour operator mondi...

Milano, tutti pazzi per l'Università Cattolica. Parola di TripAdvisor

18 luglio 2014 | Redazione

All’Università Cattolica di Milano non si va solo per studiare, ma anche per turismo. La conclusione viene spontanea, dopo la notizia del certificato di eccellenza ottenuto dall’ateneo milanese da par...

Grande Progetto Pompei, firmato il piano

18 luglio 2014 | Redazione

Finalmente ci sono delle certezze per la tutela di uno dei siti archeologici più importanti del mondo. Il Commissario europeo per la politica regionale, Johannes Hahn, il Sottosegretario alla Presiden...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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