Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il tunnel più lungo del mondo è quello del San Gottardo

17 luglio 2014 | Redazione

Un video del tunnel più lungo del mondo, quello del San Gottardo , 57 chilometri che permetteranno di collegare Milano e Zurigo in 2 ore e 40 minuti. Il sistema dei due tunnel più quelli di servizio m...

Stop ai voli sull'Ucraina. La storia degli abbattimenti di aerei civili

17 luglio 2014 | Redazione

Ci si chiede perché questo ordine non sia venuto prima. Anche perché a poche ore dalla notizia dell'abbattimento del Boeing 777 della Malaysia Airlines, vedi la notizia, è circolata la notizia che al...

Hogan sbarca a Roma ma la trattativa non decolla

17 luglio 2014 | Redazione

Mentre sembra che le Banche abbiano trovato una quadra per il nodo debito, "Tra le banche c'è accordo unanime, siamo a posto", aveva detto l'amministratore delegato di Unicredit, Federico Ghizzoni, la...

Maledizione Malaysia Airlines

17 luglio 2014 | Redazione

Dopo il volo MH370 sparito nel nulla, un B777 con 239 persone a bordo, la notizia di un altro B777 della Malaysia Airlines,  facente parte dell'alleanza Skyteam, caduto al confine tra Russia e Ucraina...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Viaggiatori senior, che business! Presentato l'Osservatorio Europcar-Doxa

17 luglio 2014 | Redazione

Sbaglia chi crede che il mondo sia dei giovani. Il mondo è dei senior e la nuova edizione dell’Osservatorio Europcar-Doxa, indagine giunta alla sua decima edizione, lo dimostra. Sono infatti loro a mu...

Fiandre, 2013 con il segno più. Buona performance del mercato italiano

17 luglio 2014 | Redazione

Segno più per il turismo delle Fiandre e Bruxelles nel 2013. Gli indicatori di Visitflanders - Ente del Turismo delle Fiandre mostrano un complessivo +1,1% nei pernottamenti e +2,2% negli arrivi. Per...

Alitalia-Etihad: è fatta?

17 luglio 2014 | Redazione

Schiarita sui cieli per l’accordo tra Alitalia-Etihad. Dopo che il ceo del vettore emiratino ha fatto il giro delle sette chiese, e l’espressione è alquanto centrata visto che si trova a Roma. James H...

Malta, ottime prospettive per il 2014. Grazie a mare, cultura, social e Zanetti

17 luglio 2014 | Redazione

Dopo un ottimo 2013 - con il record di un milione e mezzo di turisti e un +15,6% di arrivi dall’Italia rispetto all’anno precedente - i primi cinque mesi del 2014 hanno messo a segno ottime performanc...

NTV e il problema della sicurezza nelle stazioni: Firenze è un esempio da seguire

17 luglio 2014 | Redazione

A Firenze l’operazione sicurezza nella stazione di Santa Maria Novella è iniziata tre giorni fa. E oggi NTV ne chiede l’estensione alle altre stazioni italiane, in modo da garantire ai viaggiatori tra...

Alitalia-Etihad: la Camusso va alla guerra

17 luglio 2014 | Redazione

Una trattativa a colpi di ultimatum. Naturalmente disattesi. Quello di stamattina, “bisogna chiudere entro le 11 di domani” aveva detto il ministro die trasporto Maurizio Lupi ieri all’uscita del tavo...

Think with Bit sull'Outgoing italiano: su la Cina, in forte calo Cuba

17 luglio 2014 | Redazione

Francia, Spagna e Germania stabili. Cina in grande crescita, Nord Africa in sofferenza, Cuba a picco. Addentriamoci  nelle analisi sui flussi e sulle tendenze del turismo italiano outgoing della ricer...

Gli Italiani in viaggio secondo Think with Bit

17 luglio 2014 | Redazione

All’ExpoGate di Piazza Castello, in una Milano ancora piena di cittadini e turisti, Bit 2015 ha presentato la ricerca condotta da Mercury S.r.l. – Turistica Italiani in viaggio: come cambiano le prefe...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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