Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

All'eMetrics Summit Milan Expedia parla di Travel Online

16 luglio 2014 | Redazione

Gian Caprini, Global senior Consultant di Expedia Affiliate Network, racconta a eMetrics come il travel online sia in continua evoluzione. E come si stia affinando il monitoraggio dei big data che il...

L'estata romana di Hogan: il reportage del nostro inviato

16 luglio 2014 | Redazione

James Hogan dice e, soprattutto, non dice. Perché non può. Il Presidente e Ceo di Etihad Airways plana su Roma per presentare il nuovo collegamento fra la Capitale ed Abu Dhabi, consapevole però che s...

Liguria, male il turismo a luglio

16 luglio 2014 | Redazione

Anche il maltempo ha avuto la sua parte, sicuramente, ma non sono positive le notizie in arrivo dal turismo ligure. Durante la premiazione delle Bandiere Blu, l’assessore regionale al Turismo Angelo B...

Relais & Châteaux sempre più digital e social

16 luglio 2014 | Redazione

Relais & Châteaux si concentra ulteriormente sul digitale e lancia la nuova versione della sua App per iPad, arricchita di tante nuove funzionalità e tool interattivi. Con oltre 18.000 immagini e 500...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Perricone di NTV: quale concorrenza con 20 milioni di euro di spese in più?

16 luglio 2014 | Redazione

Passare dalle parole ai fatti. Antonello Perricone, presidente di NTV, chiede “solo” questo al presidente dell’Autorità di regolazione dei trasporti, Andrea Camanzi, (ne abbiamo scritto qui) che oggi...

Musei, tagli e riorganizzazione: arriva la rivoluzione di Franceschini

16 luglio 2014 | Redazione

Annunciata da tempo, la rivoluzione del ministro Dario Franceschini arriva nei musei italiani. In base alle prime notizie (la riforma sarà presentata domani alla stampa, ma già oggi il ministro ne ha...

Con Hotelplan, Mauritius ad Agosto è scontata

16 luglio 2014 | Redazione

Per il mese di agosto (partenze dal 27 luglio all’8 settembre) Hotelplan ha messo a punto “Mauritius, Speciale Agosto”, un’iniziativa che prevede una riduzione di 300 euro a coppia per una settimana d...

Bilancio Starhotels: 2013 anno positivo

16 luglio 2014 | Redazione

Per il gruppo Starhotels il 2013 è stato un anno particolarmente positivo, ricco sia di profitti sia di investimenti andati a buon fine. Il bilancio consolidato al 31 dicembre 2013 evidenzia un utile...

Autority dei trasporti: sì a trasparenza e servizi separati dalla rete

16 luglio 2014 | Redazione

Il mercato dei trasporti è ancora troppo chiuso e poco trasparente. Lo sostiene Andrea Camanzi, presidente dell’Autorità di regolazione dei trasporti, che oggi ha presentato la sua prima relazione ann...

Il primo volo con passeggeri a bordo dell'A350XWB

16 luglio 2014 | Redazione

Dopo il lancio del B787 da parte di Boeing, Airbus ha reagito lanciando il progetto A350 che può sfruttrae anche tante delle migliorie tecnologiche introdotte con l'A380. E pochi giorni fa l’A350 XWB,...

Egitto: l'Antitrust indaga su 12 to italiani per mancati rimborsi dei viaggi annullati dai clienti

16 luglio 2014 | Redazione

Dopo numerose segnalazioni ricevute da consumatori e Associazioni dei consumatori, l’Antitrust ha avviato 12 istruttorie nei confronti di altrettanti tour operator italiani, per pratica commerciale sc...

HRS, crescono i prezzi degli hotel. Italia sempre più cara

16 luglio 2014 | Redazione

Italia sempre più cara poiché i prezzi degli hotel aumentano. Lo rileva il Price Radar, analisi dell'Osservatorio HRS sul turismo e il Business Travel, relativo al secondo trimestre del 2014: in gener...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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