Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Iberia, secondo atto del piano di ristrutturazione

25 luglio 2014 | Redazione

Iberia ha chiuso un accordo con i sindacati per un nuovo piano di ristrutturazione che riguarderà 1.472 lavoratori di terra e piloti, che vanno ad aggiungersi agli ulteriori 3.141 già coinvolti dal pr...

Momento nero dell'aviazione civile: si schianta un Md83 di Air Algérie

24 luglio 2014 | Redazione

Un periodo terribile per l’aviazione civile questo. Dopo l’abbattimento del B777 della Malaysia Airlines e dello schianto dell’Atr 72 della TransAsia Airways a Taiwan  giunge notizia di un’altra sciag...

easyJet, ottime performance nel terzo trimestre

24 luglio 2014 | Redazione

easyJet ha reso noti i risultati finanziari relativi al terzo trimestre dell’anno fiscale chiuso al 30 giugno 2014. I ricavi per posto offerto sono cresciuti del 2,7% a valuta costante o del 1,7% a va...

Genova, gli albergatori fanno merchandising pro città

24 luglio 2014 | Redazione

Per promuovere il logo della città, “Genova More Than This”, gli albergatori genovesi distribuiranno gratuitamente ai loro ospiti dei gadget a tema. Cappellini, magliette e borse "firmate" Genova More...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Veneto, il 12 settembre a Marostica si gioca a scacchi

24 luglio 2014 | Redazione

Ogni volta fa il pieno di turisti da tutto il mondo e appassionati la celebre partita a scacchi con personaggi viventi che anima il centro di Marostica (VC). Per il 2014, l'evento si svolge venerdì 12...

Futura Vacanze riprotegge i viaggiatori lasciati a terra da Trawel Fly a Bergamo

24 luglio 2014 | Redazione

Futura Vacanze comunica di aver riprotetto tutti i propri clienti coinvolti lo scorso weekend dai disagi causati dall’annullamento dei voli operati da Trawel Fly in partenza da Bergamo e diretti a Bri...

Air France: grande Parigi a tariffa MiNi, anche da Milano

24 luglio 2014 | Redazione

Dal 23 luglio, con Air France si vola a prezzi MiNi (tariffe relative a un prodotto semplificato, proposto a un prezzo conveniente) da tutti gli scali italiani, Milano compresa. L’offerta è valida per...

HotelTonight, secondo compleanno col botto

24 luglio 2014 | Redazione

HotelTonight, la app di prenotazioni di hotel last minute, cresce in Europa e soprattutto in Italia. Appena compiuti i due anni, la applicazione che consente di prenotare camere per il giorno stesso t...

Mauritius piace (di nuovo) agli italiani: crescono gli arrivi

24 luglio 2014 | Redazione

Ritorna il sereno su Mauritius, grazie a tre mesi consecutivi di arrivi in crescita. I mesi di aprile, maggio e giugno hannoregistrato una decisa inversione di rotta sul trend negativo che aveva carat...

Villaggi Bravo lancia un concorso su Facebook: la gara è fra i selfie che immortalano la "voglia di vacanza"

24 luglio 2014 | Redazione

Stanco? Dimostraci quanto hai bisogno di una vacanza! Questo è il claim della nuova campagna social lanciata da Villaggi Bravo attraverso la sua fan page di Facebook. L'iniziativa, che proseguirà fino...

Arriva a Milano Espressohotel, il primo social hotel italiano

24 luglio 2014 | Redazione

Il debutto ufficiale di quello che si preannuncia il più originale appuntamento dell'estate milanese è fissato per i primi di agosto: aprirà infatti, a 600 metri dall'aeroporto di Milano Linate, Espre...

MSC, sconti stellari: al via la promozione dedicata ai segni zodiacali

24 luglio 2014 | Redazione

L’inverno sarà la stagione fortunata per i nati sotto il segno dei Gemelli, della Bilancia e dell’Acquario, almeno per quelli che pensano a una vacanza in crociera. MSC riserva infatti a tutti i segni...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

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