Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Alitalia-Etihad al fotofinish

25 luglio 2014 | Redazione

L’ennesimo rinvio. Che rende sempre più nervosa Etihad. Ieri sera, dopo un consiglio fiume, uscendo da palazzo Alitalia, l’amministratore delegato del vettore Gabriele Del Torchio ha detto ai giornali...

Sempre più italiani nel Salisburghese

25 luglio 2014 | Redazione

Crescono le presenze italiane nella regione austriaca del Salisburghese. Il trend indica un +5,6% nella stagione invernale, da novembre 2013 ad aprile 2014, e +8,6% nel periodo gennaio-maggio 2014. "L...

Treviso, riaprono Le Beccherie: il locale storico che ha inventato il Tiramisù

25 luglio 2014 | Redazione

“Si riaccende uno dei fari della storia e della cultura della cucina trevigiana. L’ho auspicato quando ho appreso dell’addio della famiglia Campeol al locale che aveva reso famoso nel mondo, dove è st...

Iberia, secondo atto del piano di ristrutturazione

25 luglio 2014 | Redazione

Iberia ha chiuso un accordo con i sindacati per un nuovo piano di ristrutturazione che riguarderà 1.472 lavoratori di terra e piloti, che vanno ad aggiungersi agli ulteriori 3.141 già coinvolti dal pr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Momento nero dell'aviazione civile: si schianta un Md83 di Air Algérie

24 luglio 2014 | Redazione

Un periodo terribile per l’aviazione civile questo. Dopo l’abbattimento del B777 della Malaysia Airlines e dello schianto dell’Atr 72 della TransAsia Airways a Taiwan  giunge notizia di un’altra sciag...

easyJet, ottime performance nel terzo trimestre

24 luglio 2014 | Redazione

easyJet ha reso noti i risultati finanziari relativi al terzo trimestre dell’anno fiscale chiuso al 30 giugno 2014. I ricavi per posto offerto sono cresciuti del 2,7% a valuta costante o del 1,7% a va...

Genova, gli albergatori fanno merchandising pro città

24 luglio 2014 | Redazione

Per promuovere il logo della città, “Genova More Than This”, gli albergatori genovesi distribuiranno gratuitamente ai loro ospiti dei gadget a tema. Cappellini, magliette e borse "firmate" Genova More...

Veneto, il 12 settembre a Marostica si gioca a scacchi

24 luglio 2014 | Redazione

Ogni volta fa il pieno di turisti da tutto il mondo e appassionati la celebre partita a scacchi con personaggi viventi che anima il centro di Marostica (VC). Per il 2014, l'evento si svolge venerdì 12...

Futura Vacanze riprotegge i viaggiatori lasciati a terra da Trawel Fly a Bergamo

24 luglio 2014 | Redazione

Futura Vacanze comunica di aver riprotetto tutti i propri clienti coinvolti lo scorso weekend dai disagi causati dall’annullamento dei voli operati da Trawel Fly in partenza da Bergamo e diretti a Bri...

Air France: grande Parigi a tariffa MiNi, anche da Milano

24 luglio 2014 | Redazione

Dal 23 luglio, con Air France si vola a prezzi MiNi (tariffe relative a un prodotto semplificato, proposto a un prezzo conveniente) da tutti gli scali italiani, Milano compresa. L’offerta è valida per...

HotelTonight, secondo compleanno col botto

24 luglio 2014 | Redazione

HotelTonight, la app di prenotazioni di hotel last minute, cresce in Europa e soprattutto in Italia. Appena compiuti i due anni, la applicazione che consente di prenotare camere per il giorno stesso t...

Mauritius piace (di nuovo) agli italiani: crescono gli arrivi

24 luglio 2014 | Redazione

Ritorna il sereno su Mauritius, grazie a tre mesi consecutivi di arrivi in crescita. I mesi di aprile, maggio e giugno hannoregistrato una decisa inversione di rotta sul trend negativo che aveva carat...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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