Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sei in un Paese meraviglioso. Con Autostrade alla scoperta dell’italia

28 luglio 2014 | Redazione

Si intitola Sei in un Paese meraviglioso. Scoprilo con noi il progetto di Autostrade per l’Italia che punta a promouovere il turismo di qualità valorizzando lo straordinario patrimonio nazionale. In s...

Expo, arrivano i droni sul cantiere

28 luglio 2014 | Redazione

Dal prossimo settembre tutti potranno seguire l'avanzamento dei lavori nel cantiere dell'Esposizione Universale grazie al progetto Belvedere in città, promosso da Telecom Italia ed Expo. Tre droni pre...

Gallipoli è la città italiana più accogliente. Cuneo, maglia nera.

28 luglio 2014 | Redazione

Prima Gallipoli, ultima Cuneo. Così la classifica della località italiane più accoglienti stilate dall'Osservatorio socio-economico di Pagine Si! in base a una ricerca condotta coinvolgendo turisti st...

Iorio (Federturismo): l'aumento della tassa di soggiorno a Roma è un atto contro il turismo italiano

28 luglio 2014 | Redazione

Dura presa di posizione di Renzo Iorio, presidente di Federturismo Confindustria, contro il Comune di Roma: "la decisione di aumentare ancora la tassa di soggiorno dal 1° settembre presa dal Comune di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

ANA prima al mondo con la versione allungata del Boeing Dreamliner

28 luglio 2014 | Redazione

È ANA la prima compagnia al mondo a operare con la nuova versione allungata del Boeing Dreamliner. Il B787-9 verrà introdotto ad agosto sulle rotte domestiche del vettore giapponese, configurato con u...

Puglia: nel primo semestre, gli arrivi stranieri crescono del 7% e toccano quota 23% dei totali.

28 luglio 2014 | Redazione

La Puglia traccia il bilancio turistico del primo semestre 2014 in base ai dati provvisori di Spot (Sistema Puglia per l’Osservatorio Turistico). Da gennaio a giugno, la regione ha registrato oltre un...

Tarlazzi (Uilt): Fallimento Alitalia-Etihad? Non per colpa nostra

28 luglio 2014 | Redazione

Il sindacato respinge le accuse: “Se gli arabi lasciano Alitalia non è colpa nostra”. Il sindacato in questione è la Uiltrasporti ed a definire bene le cose, dal suo punto di vista, è il segretario na...

Wizz Air annuncia 2 nuove rotte da Bari alla Romania

28 luglio 2014 | Redazione

Cresce l'offerta di voli Wizz Air  dagli scali italiani del Sud. Dal 1° novembre 2014 la compagnia comincerà ad operare 2 voli settimanali da Bari a Timisoara, mentre dal 14 maggio 2015 sarà disponibi...

L'Expo 2015: quello che sarà

28 luglio 2014 | Redazione

Scoprire in un video  la storia e i valori delle Esposizioni Universali, i Partecipanti ad Expo Milano 2015, il tema dell'esposizione "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, la visitor experience e...

Il maltempo rovina la stagione della Romagna

28 luglio 2014 | Redazione

“In quarant’anni non ho mai visto un luglio csì”. Esordisce con queste, amare, parole Luca Noli, proprietario dell’hotel President e vicepresidente degli albergatori di Rimini, che aggiunge: “negli al...

Lombardia 2015, boom di fiere in vista di Expo

28 luglio 2014 | Redazione

“La Lombardia rappresenta la prima regione fieristica italiana, sia in riferimento alle manifestazioni fieristiche internazionali, sia a quelle di livello nazionale e regionale e sono lieto di comunic...

Federconsumatori-Adusbef, solo il 31% degli italiani in vacanza

28 luglio 2014 | Redazione

Quest'anno solo il 31% degli italiani si concederà almeno una settimana di vacanza estiva. Si tratta di 18,6 milioni di cittadini. Un andamento negativo che prosegue ininterrotto dal 2008, quando però...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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