Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Solo Affitti Vacanze, partnership con Jungfrau Region

30 luglio 2014 | Redazione

Chalet sulle piste da sci in inverno o case in legno tra i prati in estate: una vacanza possibile grazie all’accordo appena siglato tra Solo Affitti Vacanze e Jungfrau Region, l’ente del turismo regio...

Cts, Iannello nuovo presidente

30 luglio 2014 | Redazione

È Domenico Iannello, anche direttore del Forum Nazionale del Terzo Settore il nuovo presidente del Cts, Centro Turistico Studentesco e Giovanile. Iannello succede a Luigi Vedovato, storico presidente....

In vacanza per... imparare un lavoro: un trend che cresce nel mondo

30 luglio 2014 | Redazione

Siamo abituati a considerare le vacanze come il periodo consacrato al riposo e al dolce farniente. Ma, anche qui, la crisi ha cambiato completamente lo scenario. Quando non si ha un lavoro a cui torna...

Dopo il Nord America, TripAdvisor lancia anche in Europa il programma EcoLeader

30 luglio 2014 | Redazione

TripAdvisor ha annunciato il lancio anche in Europa, dopo il Nord America, del programma EcoLeader®, che aiuta i viaggiatori nel mondo a pianificare viaggi più green evidenziando gli hotel e i B&B imp...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Federturismo: nel Decreto Cultura misure concrete per dare ossigeno e sostenere il turismo

30 luglio 2014 | Redazione

Fioccano i commenti dai principal player del turiso italiano sul Decreto Cultura, diventato legge dopo l'approvazione definitiva del Senato. E le valutazioni sono in genere positive, pur con i dovuti...

Vacanze nella propria regione per 1 italiano su 5

30 luglio 2014 | Redazione

Secondo un'indagine Coldiretti/Ixè, nell'estate 2014  fra gli italiani che trascorreranno almeno un giorno di vacanza dormendo fuori casa,  1 su 5 rimarrà nella propria regione di appartenza. Più in g...

TripAdvisor fa shopping: trattative con Viator

30 luglio 2014 | Redazione

TripAdvisor ha annunciato di essere in fase di trattativa avanzata per l’acquisto di Viator. Viator è un motore di ricerca e prenotazione di attività ed escursioni in tutto il mondo. Il portale offre...

Wonderbox, ottime performance nel 2013

30 luglio 2014 | Redazione

Ottimo 2013 per Wonderbox, gruppo specializzato in cofanetti Experiential gift. Presente in Italia dal 2008, la società ha chiuso l'anno passato con oltre 120.000 cofanetti viaggio & weekend venduti e...

Viaggi in Israele: Fiavet sollecita risposte al Governo e correttezza ai vettori

30 luglio 2014 | Redazione

Fiavet chiede chiarezza al Governo sui viaggi in Israele. "Mi preme innanzitutto esprimere la vicinanza e solidarietà per tutte le vittime del conflitto Israelo-Palestinese. Un conflitto che purtroppo...

Calici di Stelle, dal 5 al 10 agosto l’Italia si tinge di Blu

30 luglio 2014 | Redazione

Sarà la celeberrima “Nel Blu dipinto di Blu” di Domenico Modugno, insieme a tante altre sue canzoni, il leit motiv dell’edizione 2014 di Calici di Stelle, la grande rassegna enologica promossa dalle c...

ENIT, al via Visit Italy: su Facebook il Belpaese visto dai giapponesi

30 luglio 2014 | Redazione

ENIT, in sinergia con l’Ambasciata d’Italia e in collaborazione con Alitalia, Regione Marche, Expo2015 e imprese e organizzazioni italiane, ha lanciato in Giappone il concorso fotografico “Visit Italy...

Etihad lancia un ultimatum ad Alitalia. Il tempo è (quasi) scaduto!

30 luglio 2014 | Redazione

Come riferisce l'agenzia ASCA, la situazione Alitalia sta precipitando. Dopo l'appello del ministro dei Trasporti, Maurizio Lupi affinchè i soci della compagnia diano al più presto una risposta defini...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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