Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

È Gardaland il parco dell’anno

28 ottobre 2014 | Redazione

È Gardaland il parco di divertimenti che più si è distinto nel 2014. La struttura di Castelnuovo del Garda ha infatti ottenuto il Parksmania Awards 2014, una sorta di “Oscar del divertimento” assegnat...

L’Enit incontra i vertici del congressuale italiano

28 ottobre 2014 | Redazione

Ancor prima della presentazione (alla BTC a novembre) del Libro Bianco promosso da Federcongressi&eventi, che chiedeva più interesse da parte della politica verso il settore italiano del congressuale,...

Sardinia 360, bilancio positivo anche grazie alle agenzie

28 ottobre 2014 | Redazione

Volumi d’affari, marginalità, fidelizzazione e distribuzione: sono tutti positivi gli indicatori di Sardinia 360 alla chiusura della stagione estiva 2014. Al secondo anno di attività, Sardinia 360 ris...

Forum europeo del Turismo, Maddaloni critica il Governo

28 ottobre 2014 | Redazione

"Siamo orgogliosi che sia stata scelta Napoli come sede del meeting ma siamo altresì rammaricati che i ministri del Turismo dell’Unione Europea conosceranno la città esclusivamente dalle finestre del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Etihad Airways cresce in Thailandia: al via il giornaliero su Phuket

28 ottobre 2014 | Redazione

Da Abu Dhabi a Phuket, tutti i giorni. Hanno appena preso il via i nuovi collegamenti di Etihad Airways, che secondo James Hogan, presidente e amministratore delegato "è la naturale espansione della n...

Partnership Orp-Trenitalia per i viaggi della fede

28 ottobre 2014 | Redazione

Orp, Opera Romana Pellegrinaggi, e Trenitalia hanno rinnovato l’accordo per promuovere i viaggi della fede. La collaborazione, valida per tutto il 2015 sul territorio italiano, sarà siglata in occasio...

A Londra l'hamburger più caro del mondo. Costa "solo" 1400 euro

28 ottobre 2014 | Redazione

Tempo di crisi, necessità di contenere le spese? Non è così per tutti, né ovunque. Arriva da Londra la notizia dell'hamburger più costoso del mondo, creato da Chris Large e servito all'Honky Tonk di C...

Il mondo di Harry Potter rivive in un hotel di Londra

28 ottobre 2014 | Redazione

Punta con decisione ai tanti fan di Harry Potter The Georgian House di Londra. L'hotel vicino a Victoria Station risale all'Ottocento, ma ha trovato nuova linfa con una recente ristrutturazione che l'...

Settemari lancia la promozione il club del mese

28 ottobre 2014 | Redazione

Per far cogliere al meglio le specificità dei suoi club,  Settameri lancia l’iniziativa “Il SettemariClub del Mese”: un focus, un vero e proprio invito alla prova, che prevede vantaggi sia per il cons...

Cooking for Art, la cucina è show

28 ottobre 2014 | Redazione

Su il sipario dal 29 novembre al 1 dicembre: dopo il successo delle scorse edizioni a Roma, quest’anno tocca a Milano ospitare per la prima volta Cooking For Art. L’evento, organizzato da Witaly e Lui...

A New York il Natale inizia il 27 novembre. Per le feste, attesi 5 milioni di visitatori

27 ottobre 2014 | Redazione

Per le feste di fine anno sono attesi a New York quasi 5milioni di visitatori. E la Grande Mela, secondo tradizione, li accoglierà con una pioggia di eventi, in tutti e 5 i distretti cittadini. I fest...

Korean Air vola in B777

27 ottobre 2014 | Redazione

In attesa di crescere ulteriormente, in particolare sul Nord Italia, Korean Air, il vettore della Corea del Sud ha  introdotto sulla sua rotta italiana, circolare, ovvero Milano-Roma-Seul e viceversa,...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

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