Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

A gennaio Welcome Travel lancia WELgo!

03 dicembre 2014 | Redazione

Sarà disponibile dagli inizi del nuovo anno il nuovo motore di ricerca WELgo! del network di agenzie Welcome Travel. “Si tratta di un nuovo sistema - dichiara Gian Paolo Vairo Amministratore Delegato...

Cap Angela, la Capo Nord africana, è il nuovo polo turistico della Tunisia

03 dicembre 2014 | Redazione

È ufficiale: il sito naturale di Cap Angela, a 17 km da Biserta, in Tunisia, è stato dichiarato il punto più a nord dell'Africa. Nel corso della giornata promozionale organizzata dal Ministero del tur...

Un mondo da proteggere. A cominciare dall'aria

03 dicembre 2014 | Redazione

L’ultima iniziativa “eclatante”, in ordine di tempo, è la proiezione sul Machu Picchu dello slogan “Act for Climate! Go Solar!” lanciato dagli attivisti di Greenpeace. Ma la posizione degli ambientali...

Mercatini di Natale, l’armata dei 574 (solo in Italia)

03 dicembre 2014 | Redazione

Una volta erano sinonimo di neve e aghi di pino, punch alla cannella e scorze d’arancia per mitigare il grande freddo alpino: oggi i mercatini di Natale, visto il successo e la capacità di attirare vi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Promozione vincente, la Toscana torna ai livelli del 2011

03 dicembre 2014 | Redazione

La Toscana si riprende la scena del turismo, che forse non aveva mai abbandonato, e  torna ai livelli record del 2011. Si rivelano quindi vincenti le strategie di promozione più recendi che puntano su...

Domination Tripadvisor nel day one di Bto 2014: parla Kaufer

03 dicembre 2014 | Redazione

Dopo il Beppe nazionale (leggi la notizia), la hall principale della Bto 2014 ha visto susseguirsi una serie di interventi tra cui molti dedicati alle olta e ai metasearch. Con una forte presenza di T...

Bto 2014, day one: debutta FluidTravel, la piattaforma che elabora i desideri

03 dicembre 2014 | Redazione

Si chiama FluidTravel, la nuova piattaforma interattiva che Davide Catania, amministratore unico di Alidays Travel Experiences, ha presentato a BTO-Buy Tourism Online di Firenze, dopo averla anticipat...

A Stoccolma l'hotel si paga con...gli amici sui social!

02 dicembre 2014 | Redazione

Siete molto attivi e popolari sui social network? Se sì, allora fa per voi la singolare promozione lanciata da un hotel di design di Stoccolma, il Nordic Light Hotel, che accetta come moneta di pagame...

Trivago: Roma è la meta top per il ponte dell'Immacolata

02 dicembre 2014 | Redazione

Secondo l'Osservatorio Trivago, dalle ricerche effettuate su trivago.it per i giorni del ponte dell'Immacolata risulta che i connazionali  in vacanza sceglieranno in netta prevalenza di rimanere in It...

Anche Malpensa nel network degli A380 di Emirates

02 dicembre 2014 | Redazione

Il primo A380 targato Emirates che opererà regolarmente sulla Milano -Dubai  è atterrato ieri a Malpensa. Il più grande operatore di A380 oltre a Milano ha introdotto il suo gigante dei cieli anche su...

Alpitour chiede alle agenzie il “voto” sul suo operato

02 dicembre 2014 | Redazione

Il Gruppo Alpitour si concentra sul mercato delle agenzie avviando un’attività di analisi e monitoraggio per valutare il livello di qualità dei servizi erogati dai tour operator Alpitour e Francorosso...

Flavio Cattaneo nel Cda di NTV

02 dicembre 2014 | Redazione

Giro di poltrone in casa NTV. Il Cda, riunitosi ieri, ha nominato Flavio Cattaneo consigliere indipendente. Invece lascia, per impegni personali, Pierfrancesco Saviotti, l’amministratore delegato che...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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