Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Cina, inaugurata 9 Air, terza compagnia low cost

03 dicembre 2014 | Redazione

Prezzi inferiori del 20-30% rispetto alla media. È la promessa di Ji Guangping, ceo di 9 Air, terza compagnia low cost della Cina, che ha inaugurato ieri il suo primo volo, da Guangzhou a Zhanjiang. 9...

Calici di San Silvestro a Suvereto

03 dicembre 2014 | Redazione

Quale migliore occasione per brindare con vini di qualità se non la notte di San Silvestro? E quale location preferita se non uno dei borghi più caratteristici d'Italia? Tutto questo è Calici di San S...

Aeroporti italiani, a ottobre traffico a +5%

03 dicembre 2014 | Redazione

Ottobre positivo per gli aeroporti italiani che vedono aumentare in media del 5% il traffico passeggeri. In base ai dati diffusi da Assaeroporti - l'associazione confindustriale delle società di gesti...

Finnair la prima in Europa a ricevere l’A350 XWB

03 dicembre 2014 | Redazione

Finnair ha trasformato in ordine un opzione per 8 ulteriori Airbus A350-900. Finnair, primo vettore a scegliere l’A350 XWB, sarà anche il primo in Europa a ricevere il nuovo aeromobile widebody nell’a...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Air France, “semaforo verde” dei piloti per Transavia France

03 dicembre 2014 | Redazione

Alexandre de Juniac, patron di Air France-Klm, può finalmente tirare un sospiro di sollievo dopo uno dei più pesanti scioperi che la Francia ricordi. I piloti di Air France, attraverso i loro sindacat...

Amadeus con Worldplay. E pagare diventa più facile

03 dicembre 2014 | Redazione

Agenti di viaggio, il processo di pagamento con Amadeus diventa più facile. Così i clienti sono più contenti. Succede grazie all’accordo tra Amadeus e Worldpay, operatore di risk management e forme di...

Thello, ai binari di partenza il Milano-Nizza-Marsiglia

03 dicembre 2014 | Redazione

Obiettivo, “catturare” quella larga fetta di italiani che ogni anno si recano in Costa Azzurra (900.000 soggiorni, stando alle ultime rilevazioni) e incrementare il traffico dalla Francia verso Milano...

eDreams, dove vanno e quanto spendono gli italiani a Natale

03 dicembre 2014 | Redazione

In barba alle tradizioni (Natale con i tuoi…) gli italiani in occasione della più lunga vacanza invernale sono sempre di più con la valigia in mano. Lo dice eDreams, analizzando i dati relativi al per...

TouMake, in Calabria uniti dal digitale

03 dicembre 2014 | Redazione

Un sistema B2B per gestire e valorizzare l’offerta turistica: è TouMake, “making tourism together”, la piattaforma digitale nata in Calabria che unisce tour operator, DMO, albergatori, guide e, in gen...

Bto 2014 day two - Toscana: il segreto del rilancio nella svolta on line

03 dicembre 2014 | Redazione

E in crescita il sistema della Toscana online. Il Portale ufficiale del turismo www.turismo.intoscana.it - punto di riferimento dell’ecosistema digitale di promozione della regione sul web, dotato di...

Bto 2014 day two apre con i big data

03 dicembre 2014 | Redazione

La moda del momento (vedi video e articoli da e-Metrics). Ovvero i Big data. E le loro analisi con il conseguente utilizzo. Il Day two di Bto 2014 si è infatti aperto nella Emirates Hall con Mirko Lal...

Ryanair, più voli da Pisa e rotta per Crotone

03 dicembre 2014 | Redazione

Ryanair aumenta la sua presenza a Pisa: la programmazione estiva 2015 dall'aeroporto Galilei prevede infatti 47 rotte, fra le quali il nuovo collegamento per Crotone con 4 voli a settimana. Inoltre, l...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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