Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Emilia-Romagna: 3.350.000 visitatori e 90 milioni di euro per la Riviera dei Parchi

05 dicembre 2014 | Redazione

Con 3.350mila visitatori, soprattutto stranieri, e un giro d'affari di circa 90 milioni di euro, è decisamente positivo il bilancio 2014 per il distretto Riviera dei Parchi, costituito in Emilia-Romag...

Le crociere Pullmantur nel 2015 tornano a Livorno, con 32 scali

05 dicembre 2014 | Redazione

Come riporta l'Ansa, per il 2015 Pullmantur Cruises, vettore spagnolo del gruppo Royal Caribbean, lascia la Spezia e torna a operare sul porto di Livorno, con 32 scali e 70 mila passeggeri previsti. L...

Boeing: primo volo con gasolio "verde"

05 dicembre 2014 | Redazione

Boeing ha annunciato di aver completato con successo il primo viaggio aereo al mondo alimentato a gasolio verde (Green Diesel), un carburante sostenibile ottenuto dal recupero dei rifiuti grassi. Già...

Trenitalia: 130.000 posti al giorno per Expo 2015

05 dicembre 2014 | Redazione

Trenitalia, vettore ufficiale di Expo, si prepara all’appuntamento con l’Esposizione Universale di Milano ampliando i collegamenti e rendendoli più comodi e convenienti. In occasione di Expo saranno i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Trivago: gli albergatori italiani sono ottimisti per il 2015

05 dicembre 2014 | Redazione

Dopo un 2014 a fasi alterne, gli albergatori italiani guardano al 2015 con fiducia: emerge dal sondaggio effettuato dall'Osservatorio Trivago coinvolgendo 1.800 albergatori del nostro Paese, di cui il...

FlyHermes, da Malta a Torino via Comiso

04 dicembre 2014 | Redazione

Il vettore maltese FlyHermes, già operativo in Italia con Mistral air, inaugura nuove tratte per il collegamento con la Sicilia utilizzando aerei da Palermo, Comiso e Malta. Il 15 dicembre sarà operat...

A Piacenza Expo l’evento dedicato ai vini naturali, tra territorio e tradizione

04 dicembre 2014 | Redazione

Niente chimica aggiunta, solo natura, come da tradizione. Ecco la parola d’ordine dei produttori di vino che parteciperanno alla 7a edizione di Sorgentedelvino LIVE, la manifestazione che quest’anno s...

Tunisia, arrivi in crescita nel 2014, nuovi progetti per il 2015

04 dicembre 2014 | Redazione

Dati in positivo per la Tunisia. L’Ente Nazionale Tunisino per il Turismo ha reso noto che sono stati circa 240.165 gli italiani che hanno visitato il Paese tra il 1 gennaio e il 20 novembre 2014, fac...

Finnair a tutto campo in Italia

04 dicembre 2014 | Redazione

"Vedremo se riusciremo anche a vendere il Chicago, visto che la nuova rotta è in coincidenza con i collegamenti dall'Italia". Così il Country Sales Manager Italia, Israele, Dubai e Grecia di Finnair P...

Babbo Natale vola con Finnair

04 dicembre 2014 | Redazione

In un video promozionale Finnair fa vedere come babbo Natale riesca in una notte a girare il mondo. Con chi? Pensate alle renne? guardate il video...

Federcongressi&eventi, ecco il Libro Bianco per rilanciare il congressuale

04 dicembre 2014 | Redazione

“L’industria dei congressi e degli eventi continua a crescere a livello mondiale. In Europa la spesa per i viaggi d’affari rappresenta il 24% dell’intera spesa turistica, nel nostro Paese solo il 19%....

Lufthansa presenta la nuova strategia low cost

04 dicembre 2014 | Redazione

Cresce e si organizza il low cost di Lufthansa. Il consiglio di sorveglianza della compagnia ha infatti approvato il progetto Wings per raggruppare e potenziale le attività no frills, attualmente in c...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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