Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L’aeroporto Grottaglie-Taranto infrastruttura chiave per l’Europa

04 dicembre 2014 | Redazione

L'aeroporto Grottaglie - Taranto è destinato a diventare un'infrastruttura chiave per l'Europa. L'ha detto ieri il ministro dei Trasporti Maurizio Lupi, intervenendo a Bruxelles in un incontro che si...

CWT Solutions Group: come ridurre l'insuccesso dei viaggi d’affari

04 dicembre 2014 | Redazione

Per limitare il rischio di un viaggio di lavoro poco profittevole, CWT Solutions Group, divisione di Carlson Wagonlit Travel (CWT), ha condotto uno studio sul ritorno dell’investimento (ROI) del busin...

Essere friendly conviene: Ryanair rivede le stime 2014 all'insegna del rialzo

04 dicembre 2014 | Redazione

Essere friendly conviene. Prestare più attenzione alla comodità del passeggero, offrirgli più servizi e soprattutto non “punirlo” se la dimensione del suo bagaglio presenta un’eccedenza di 1 cm si è r...

Meridianiparalleli, il compagno di viaggio (perfetto) è servito

04 dicembre 2014 | Redazione

Quanto conta il compagno di viaggio nella riuscita della vacanza? Tantissimo e per questo non è una scelta da affidare al caso. Il social network per viaggiatori indipendenti www.meridianiparalleli.co...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ntv prima azienda nei trasporti nella misurazione della Carbon Footprint

04 dicembre 2014 | Redazione

Il ministero dell’Ambiente assegna a Ntv la patente “green”, in quanto prima società dei trasporti in Italia ad aver concluso il progetto relativo alla misura della Carbon Footprint. La valutazione de...

Eden, la vacanza è una cosa seria. Anche per chi la “costruisce”

04 dicembre 2014 | Redazione

“La vacanza è una cosa seria”: esordisce così Nardo Filippetti, ribadendo lo slogan della sua azienda, alla presentazione del bilancio 2013/2014 di Eden Viaggi. L’instancabile presidente – nonché ment...

Umberto Solimeno rieletto presidente dell'Ibar

04 dicembre 2014 | Redazione

L’Ibar, Italian Board Airline Representatives, ha riconfermato all’unanimità il presidente uscente Umberto Solimeno. "Sono onorato di essere stato eletto per la seconda volta consecutiva” ha detto Sol...

BeMate, la piattaforma online di residenze con servizi alberghieri

04 dicembre 2014 | Redazione

Sono già oltre 2500 gli indirizzi prenotabili su BeMate, la nuova community online che mette in contatto proprietari di casa e viaggiatori puntando su una formula inedita di ospitalità turistica. Risp...

Alla Bto 2014 i vertici del Mibact. A caccia di idee

04 dicembre 2014 | Redazione

Prima uscita "ufficiale" dei nuovi vertici del Mibact, il ministero dei Beni culturali e del turismo, alla Bto 2014 di Firenze, dove ha fatto un attesissimo intervento anche il ministro Dario Francesc...

Per Global Traveler United Airlines è la compagnia dell'anno

04 dicembre 2014 | Redazione

Airline of the Year 2014: è il riconoscimento che Global Traveler Advisory ha conferito a United Airlines, basandosi sui risultati di una ricerca esterna, le esperienze dei viaggiatori e le informazio...

Franceschini al day two di Bto 2014: Expo e turismo occasioni d'oro

04 dicembre 2014 | Redazione

L'intervista "doppia" di Giancarlo Carniani al ministro Dario Franceschini e all'assessore al commercio, alla cultura e al turismo della Regione Toscana Sara Nocentini, si apre con la provocazione del...

A gennaio gli hotel di New York regalano voucher

04 dicembre 2014 | Redazione

A gennaio, gli hotel di New York regalano ai loro clienti buoni di spesa: è la Winter Hotel Promotion, l'iniziativa messa in campo da NYC & Company, ente del turismo di New York City, insieme a Bookin...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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