Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Evento di Armani per l'apertura di Expo

21 dicembre 2014 | Redazione

Giorgio Armani celebrerà i 40 anni di attività della sua casa di moda con un evento in programma a Milano il 30 aprile 2015, ''dando così il via ai festeggiamenti per l'apertura dell'Expo'' che si apr...

Dall'Inghilterra all'Egitto passando per l'Italia. Il mondo è by night

21 dicembre 2014 | Redazione

Dal canale ufficiale dell'Associazione Italiana per l'Astronautica e lo Spazio (ISAA), uno dei tanti video in timelapse realizzati montando le foto degli astronauti in orbita, tra cui la nostra Cristo...

Un aereo tutto per me, 100 selfie per un incredibile fotomontaggio

20 dicembre 2014 | Redazione

La selfie mania colpisce in ogni luogo e in ogni momento, anche in aereo, lo sappiamo. Ma sarà difficile superare questo scatto di Tim LaBranche, 32 anni, dipendente della compagnia aerea statunitense...

Federalberghi vede nero: niente vacanze per 48 mln di italiani

20 dicembre 2014 | Redazione

Niente vacanze di Natale per 48 milioni di italiani e di questi, 30 milioni non le faranno per motivi economici. Praticamente i quattro quinti della Nazione non si muoverà da casa. E' la previsione di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Casette, enogastromia e ospitalità doc: il Mercatino di Natale di Trento

19 dicembre 2014 | Redazione

Per gli appassionati di prodotti artigianali e golosità tipiche, il Mercatino di Natale di Trento è uno degli appuntamenti clou della stagione invernale. Quest’anno, poi, c’è una novità: apre infatti...

Amadeus Taxi & Transfer debutta con Sas

19 dicembre 2014 | Redazione

Si chiama Amadeus Taxi & Transfer l’ultima soluzione lanciata da Amadeus in collaborazione con Cabforce e con Scandinavian Airlines come partner del lancio. Con questa novità, le compagnie aeree potra...

Expo 2015: le Regioni impegnate per la riuscita dell'evento

19 dicembre 2014 | Redazione

Anche le Regioni italiane si muovono, o meglio fanno sentire la loro voce in vista di Expo 2015. E ci tengono a sottolineare il loro impegno per la buona riuscita dell'evento. Lo ha spiegato il presid...

Prove da editore per Naar con Latitudes

19 dicembre 2014 | Redazione

Grazie alla collaborazione con Latitudes, azienda innovativa che tra le prime ha cavalcato in  Italia il fotogiornalismo online, grazie al magazine sfogliabile LatitudesMag, Naar tour operator  dà pro...

Club Med, i cinesi rilanciano: "Pieno sostegno a strategia del cda"

19 dicembre 2014 | Redazione

Continua la corsa al rialzo per la conquista di Club Med. Il consorzio Gaillon invest guidato dal gruppo cinese Fosun ha comunicato di aver alzato l'offerta a 24,60 euro per azione e a 25,98 euro per...

Allegroitalia, a Milano una nuova suite vista guglie

19 dicembre 2014 | Redazione

Due camere da letto entrambe con bagno, un ampio living con cucina hi tech, una zona relax e una terrazza mozzafiato sui tetti del centro di Milano, con le guglie del Duomo vicine vicine. Ecco l’ident...

Rilancio Malpensa, si pensa a hub unico Garibaldi

19 dicembre 2014 | Redazione

Malpensa deve diventare quello che avrebbe dovuto essere, un grande aeroporto internazionale. Questo è quanto si ribadisce in Regione Lombardia intorno al Tavolo per il monitoraggio degli aeroporti di...

In Cina è guerra tra le olta. Boom di fatturato per Qunar

19 dicembre 2014 | Redazione

E' guerra in Rete tra le olta anche in Cina. Con, due delle tre, a mettere a segno percentuali di crescita-monstre. Tra le big three, ovvero Ctrip, la più grande in assoluto, eLong, partecipata da Exp...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni di BCB

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

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