Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

ANA sponsor del Padiglione Giappone a Expo

27 marzo 2015 | Redazione

Il vettore giapponese ANA sarà sponsor, da maggio a ottobre, del Padiglione Giappone a Expo Milano 2015. Il focus di Expo Milano 2015, "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita", sarà  ripreso nel Padi...

Fincantieri, supercommessa da Carnival per cinque navi

27 marzo 2015 | Redazione

Fincantieri ha firmato un accordo strategico con Carnival Corporation per cinque innovative navi da crociera, da realizzarsi nel periodo 2019-2022. L'accordo fra le due società, riporta l'Ansa, preved...

Mario Buscema rieletto presidente di Federcongressi&eventi

27 marzo 2015 | Redazione

Durante la Convention nazionale, in corso a Roma in questi giorni, sono stati annunciati i nuovi eletti che da oggi coprono le cariche sociali di Federcongressi&eventi. Il Presidente eletto è Mario Bu...

L'estate di Tour2000 scommette sulla Colombia

27 marzo 2015 | Redazione

Alla scoperta del Paese di Gabriel García Marquez. È quanto propone Tour2000 per l'estate prossima: una selezione di viaggi con destinazione Colombia, con voli intercontinentali e servizi a terra incl...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Turismo: stime Wttc, in Italia 3 milioni di posti in 10 anni

27 marzo 2015 | Redazione

L'Italia del turismo ha aumentato la sua attrattività sul mercato cinese e di conseguenza nel nostro Paese cresceranno gli arrivi e i posti di lavoro. Lo ha dichiarato all'Ansa David Scowsill, preside...

Metti un grattacielo sulle Alpi svizzere. Il (folle) progetto di rilancio del turismo

27 marzo 2015 | Redazione

La torre più alta d'Europa, più alta della Mercury City Tower di Mosca, potrebbe sorgere nella piccola e graziosa località termale svizzera di Vals. Potrebbe, se l'imprenditore locale Remo Stoffel riu...

Le compagnie aeree cambiano le regole: sempre in due ai comandi

27 marzo 2015 | Redazione

E ora, dopo aver scoperto che il colpevole è il maggiordomo, le compagnie aeree corrono ai ripari. La certezza che il colpevole del crash dell’aereo Germanwings sia stato il copilota, induce i vettori...

Italia, medaglia d'oro per l'appeal Mice

26 marzo 2015 | Redazione

Medaglia d'oro per l'Italia, e d'argento per la Francia. Ecco il lusinghiero risultato ottenuto dal nostro paese sul fronte dell'appeal per il mercato Mice nella regione Europa, Medio Oriente e Africa...

EasyJet, Milano-Roma addio

26 marzo 2015 | Redazione

Giorni contati per la tratta Milano Linate -Roma Fiumicino, aperta solo due anni fa. Almeno per easyJet, che dal prossimo ottobre lancia la spugna dopo lunghe battaglie per ottenere più spazio e più s...

Solo Affitti Vacanze: sarà un’estate italiana (e bestiale)

26 marzo 2015 | Redazione

L’Italia è la destinazione preferita dell’estate e le regioni più amate sono Toscana, Sicilia e Sardegna. Arriva da Solo Affitti Vacanze, la piattaforma e-commerce del gruppo immobiliare Solo Affitti...

Germanwings: è stato il copilota!

26 marzo 2015 | Redazione

E' una Germania (e una Francia, una Spagna, tutti i paesi del mondo...) choccata quella che ha appreso oggi che l'incidente dell'A320 di Germanwings è stato causato deliberatamente dal copilota, Andre...

Festival del Risotto Italiano, edizione “monstre” in pool con Expo

26 marzo 2015 | Redazione

Si esibiranno oltre 40 chef, che metteranno in tavola oltre 200 risotti. In più, ci saranno centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane, ospitate nei rispettivi stand. A fare da testimonial e da...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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