Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Su Travelport Smartpoint i biglietti per Expo 2015

30 marzo 2015 | Redazione

Travelport, la Travel Commerce Platform leader che fornisce soluzioni distributive, tecnologiche, di pagamento e altre soluzioni all’industria globale dei viaggi e del turismo, rilascia una nuova funz...

Turismo italiano Lgbt, solo un terzo rimane nei confini nazionali

30 marzo 2015 | Redazione

In Italia la disponibilità e l’accoglienza verso i turisti Lgbt (lesbian, gay, bisexual, transgender) rimane bassa e di conseguenza solo un terzo dei nostri connazionali che si riconoscono in questo t...

Più tre per Blu Hotels, tra business, benessere e mare

30 marzo 2015 | Redazione

Sono tre le novità del gruppo Blu Hotels: Blu Hotel Brixia, Hotel Villa Maria e Sant'Elmo Beach Hotel. Il primo, il Blu Hotel Brixia, ha debuttato il 1° marzo con il marchio del gruppo. L'ex Hotel Bre...

Turismo, abbassare l'Iva dal 22 al 10%, come Francia e Spagna

30 marzo 2015 | Redazione

“Per il turismo in Italia serve una politica industriale organizzata e omogenea”. E un ridimensionamento dell’Iva dal 22 al 10%, come già fatto da Francia e Spagna. Sono stati questi i punti salienti...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Best Western Rewards: premi in partnership con Alitalia e la Repubblica
 

30 marzo 2015 | Redazione

Sempre più ricco di vantaggi. È il Best Western Rewards loyalty program, che premia i clienti più fedeli con promozioni esclusive ora anche in partnership con Alitalia e il quotidiano la Repubblica. L...

Visita guidata col boss: Provenzano jr spiega Cosa Nostra ai turisti Usa

30 marzo 2015 | Redazione

Non sempre il figlio di un boss mafioso fa il boss mafioso. È il caso di Angelo Provenzano, 39enne figlio maggiore di Bernardo, storico capomafia di Corleone, che si è “riciclato” come guida turistica...

Franceschini: approvato lo statuto della nuova Enit

30 marzo 2015 | Redazione

Buone notizie dal Governo per turismo e cultura. Dario Franceschini, il ministro dei beni e delle attività culturali e del turismo, nel corso di un intervento a Cernobbio, durante il Forum di Confcomm...

Balkan Express: la rinascita dei Balcani passa dal turismo religioso

30 marzo 2015 | Redazione

Alla tavola rotonda organizzata durante la recente BMT di Napoli dal titolo "I viaggi della fede nella rinascita dei Balcani" era presente anche Paolo Brosio che ha portato la sua testimonianza di fed...

Expo a Milano? Negli alberghi c'è ancora posto

30 marzo 2015 | Redazione

Effetto Expo sulla ricettività milanese? Insoma... La segnalazione arriva dal presidente di Federalberghi, Bernabò Bocca. "Mi auguro che Expo sia un evento straordinario e vada bene, ma sull'occupazio...

Expo, Gallery of Estonia presenta la tecnologia di Skype, cucina e natura

30 marzo 2015 | Redazione

L'Estonia è l'unico Paese nordico a partecipare a Expo con un padiglione self-built, Gallery of Estonia. Formato da tre piani di strutture in legno che ricordano le casette per uccelli, Gallery of Est...

Fincantieri consegna la Viking Star

29 marzo 2015 | Redazione

Nel suo cantiere di Marghera, Fincantieri ha consegnato all'armatore norvegese Torstein Hagen la Viking Star, prima delle tre navi da crociera di piccole dimensioni ordinatele dalla società armatrice...

Aeroporto di Catania: maxifinanziamento in arrivo

29 marzo 2015 | Redazione

All'aeroporto di Catania è in arrivo un  finanziamento di 80 milioni per ammodernare lo scalo, così come previsto nel contratto di programma firmato con Enac. Lo anticipa il Sole 24 ore, riferendo che...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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