Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Booking.com: è a Roma la struttura top al mondo

01 aprile 2015 | Redazione

Roma caput mundi. Anche secondo Booking's Best, il premio che booking.com assegna a 260 strutture al mondo sulle  oltre 600.000 presenti nel suo portale di prenotazioni, in base a oltre 40 milioni di...

Espansione arancione sull'Europa. EasyJet inaugura la base di Amsterdam

31 marzo 2015 | Redazione

Taglio di nastro in grande stile a Schiphol per l'inaugurazione della 26esima base di easyJet, da parte del ceo del vettore britannico Carolyn McCall che,  sbarcata da un Airbus A320 della compagnia c...

LaGare Hotel Milano Centrale, nuova location tra business e benessere

31 marzo 2015 | Redazione

La collezione Serenity di MGallery si arricchisce di un nuovo hotel eco-style a Milano. Dopo Venezia, LaGare arriva nel cuore del nuovo panorama milanese con LaGare Hotel Milano Centrale, situato in v...

Volotea, ritorno alla grande su Pisa

31 marzo 2015 | Redazione

Volotea e SAT – Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei - S.p.A., che gestisce lo scalo di Pisa, hanno annunciato oggi la ripresa dei collegamenti bisettimanali da Pisa per Nantes (dal 10 aprile) e...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Salumi da Re, l’Antica Corte Pallavicina fa festa col Gambero Rosso

31 marzo 2015 | Redazione

Torna, da sabato 18 a lunedì 20 aprile, nella suggestiva cornice dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), Salumi da Re, raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, ideato e or...

Italia Patria della Bellezza: una Fondazione per rilanciare il Paese

31 marzo 2015 | Redazione

Definire e sostenere l’identità competitiva dell’Italia per contribuire al suo rilancio, trasformando lo straordinario patrimonio di bellezza del nostro Paese in una risorsa strategica di sviluppo. Na...

Palazzo di Varignana, solo il bello della vita. A cominciare dalla musica

31 marzo 2015 | Redazione

Torna, dopo il successo dell'edizione di debutto dell'anno scorso, il Varignana Music Festival, l’iniziativa culturale di Palazzo di Varignana Resort & SPA. L'evento, in programma dal 10 al 18 luglio,...

Confindustria Alberghi e Federturismo: stupore per lo sciopero del 15 aprile

31 marzo 2015 | Redazione

L'Associazione Italiana Confindustria Alberghi e Federturismo Confindustria esprimono perplessità per lo sciopero nazionale indetto da Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil per il prossimo 15 apri...

Expo, Uber è il partner ufficiale del padiglione Usa

31 marzo 2015 | Redazione

"Uber è stato scelto come partner ufficiale per il trasporto persone per il padiglione Usa a Expo 2015". Lo ha annunciato la stessa Uber, dopo che che il commissario generale del padiglione Usa a Expo...

Sempre Aperti: HostMilano e l’ospitalità d’eccellenza italiana

31 marzo 2015 | Redazione

Host International Hospitality Exhibition celebra l’anno di Expo ribattezzandosi HostMilano. La 38a edizione della manifestazione dedicata all’ospitalità professionale si terrà dal 23 al 27 ottobre a...

TbneTalks Travel, la comunicazione digitale si impara a Milano

31 marzo 2015 | Redazione

Si tiene a Milano, dal 22 al 24 maggio, TbneTalks Travel Media Forum, evento di formazione dedicato a travel blogger, giornalisti e comunicatori incentrato sulla comunicazione digitale. TbneTalks è id...

Foncière des Murs compra 22 B&B Hotels

31 marzo 2015 | Redazione

Foncière des Murs (FDM), la società del gruppo immobiliare francese Fonciere des Regions, ha acquisito da Carlyle ventidue B&B Hotels in Germania per 128 milioni di euro. Le ventidue strutture oggetto...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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