Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Swan Tour riparte da Roma per Cuba

05 maggio 2015 | Redazione

Riparte con due charter settimanali da Roma Fiumicino, la programmazione Cuba di Swan Tour. L'offerta del tour operator, già presente sulla destinazione da parecchi anni, prima con ampia programmazion...

Urbino ci riprova con i QrCode. E la guida è virtuale e su misura

05 maggio 2015 | Redazione

Tra le prime città a utilizzare i QrCode, i quadrati contenenti i codici che rimandano a un sito internet per le segnalazioni turistiche, come riferisce Il Resto del Carlino Urbino ora ci riprova con...

Veneto: Moretti (candidata PD alla Regione), serve un brand Unesco Veneto

05 maggio 2015 | Redazione

Un nuovo marchio, Unesco Veneto, per valorizzare i sei siti nella regione che fanno parte del Patrimonio Unesco. E poi, un bando regionale per le attività artigianali e commerciali che abbiano intenzi...

A Tokyo un hotel lancia le camere del pianto, riservate alle donne che vogliono sfogarsi

05 maggio 2015 | Redazione

Differenziare le camere d'hotel per target  di clienti è una tendenza sempre più diffusa nell'hotellerie internazionale. Così a un albergo di Tokyo è venuta l'idea inedita di propore delle specieali "...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Formentera promuove la bassa stagione

05 maggio 2015 | Redazione

L’Ente del Turismo di Formentera lancia anche quest’anno la campagna Descubre Formentera en Mayo, che invita i turisti a scoprire l’isola delle Baleari nel mese di maggio, quando le spiagge sono ancor...

Alitalia, easyJet "scorretta" sugli slot Linate-Fiumicino

05 maggio 2015 | Redazione

Per il management di Alitalia è una "scorrettezza" la scelta di easyJet di abbandonare la rotta Milano Linate-Fiumicino, cessando da ottobre prossimo i collegamenti ottenuti grazie a una decisione del...

L'agenzia viaggi presa di mira dai Black bloc

05 maggio 2015 | Redazione

Brutta disavventura per la filiale Frigerio Viaggi di Milano in via De Amicis, oggetto delle scorrerie dei Black Bloc durante la manifestazione No Expo che il 1° maggio ha visto il centro di Milano so...

Italo torna a Rimini a luglio e agosto. E nel 2016 Verona e Venezia.

05 maggio 2015 | Redazione

Ieri ci chiedevamo in queste pagine perché Italo tardasse a ripristinare l'annunciato collegamento con la riviera romagnola: oggi l'ufficio stampa di NTV ci fa sapere in una nota che la tratta Milano...

Per l'Expo Alitalia torna in Cina con il collegamento Milano - Shangai

04 maggio 2015 | Redazione

Il presidente di Alitalia Luca di Montezemolo e l’amministratore delegato Silvano Cassano hanno presentato oggi a Milano il nuovo collegamento intercontinentale diretto MXP - PVG ( Milano Malpensa - S...

Germania: da oggi a domenica 10 macchinisti delle Ferrovie in sciopero. Il Paese rischia la paralisi

04 maggio 2015 | Redazione

Questa settimana, la Germania rischia la paralisi: i macchinisti delle ferrovie entrano in sciopero oggi (dalle 15 per il traffico merci e da mezzanotte per quello passeggeri) e lo saranno fino a dome...

Osservatorio Confesercenti: in Italia nell'ultimo anno +2% hotel, bar e ristoranti. Milano campione di crescita.

04 maggio 2015 | Redazione

Fra alberghi, bar e ristoranti sono 8.122 le nuove imprese registrate in Italia nell’ultimo anno. Un +2% da marzo 2014 emerso dalla rilevazione annuale dell’Osservatorio Confesercenti. Cresce in primo...

Club Med investe 75 milioni di euro a Cefalù

04 maggio 2015 | Redazione

Un investimento da 75 milioni di euro per trasformare Cefalù in un polo turistico internazionale di lusso. Pare che sia questa l'intenzione di Club Med che, insieme al consorzio di imprese Gaillon Inv...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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