Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

In Italia è arrivata la ripresa. Parola dell'Istat

29 maggio 2015 | Redazione

Nel periodo gennaio-marzo 2015 il Pil è cresciuto dello 0,1% rispetto allo stesso periodo del 2014 e dello 0,3% rispetto al trimestre precedente. La notizia arriva dall’Istat, che rivede all’insegna d...

Alitalia, riparte il Pisa-Mosca

29 maggio 2015 | Redazione

Dal 30 maggio Alitalia riprende il collegamento fra Pisa e Mosca, con 3 voli a settimana fino al 13 settembre. Servirà favorire i flussi turistici dalla Russia verso la Toscana, oltre a rappresentare...

Etihad Airways, utili netti in crescita del 52%

29 maggio 2015 | Redazione

Profitti netti in crescita per il quarto anno consecutivo per Etihad Airways. Nel 2014 la compagnia ha raggiunto in assoluto i suoi migliori risultati finanziari, registrando un utile netto di 73 mili...

Travel Republic, Expo: a Milano hotel pieni nei weekend

29 maggio 2015 | Redazione

A due mesi dall’inaugurazione di Expo gli hotel aumentano le prenotazioni del 30%. Secondo lo studio di Travel Republic, il portale di viaggi online, la maggior parte delle prenotazioni arriva dal nor...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il 2 giugno l'Emilia Romagna festeggia la Giornata Verde: da Piacenza a Rimini, oltre 80 fra eventi e proposte turistiche

29 maggio 2015 | Redazione

Martedì 2 giugno l’Emilia Romagna festeggia la "Giornata Verde": da Piacenza a Rimini, le province, i parchi nazionali, le aree protette e numerosi enti, pubblici e privati, offrono un programma di ol...

Ponte del 2 giugno: le 10 città più richieste

29 maggio 2015 | Redazione

La Festa della Repubblica del 2 giugno consentirà agli italiani di concedersi qualche giorno di vacanza: l’Osservatorio Trivago ha analizzato i prezzi e la disponibilità alberghiera delle mete nostran...

French Kiss, il 'corto' con cui Marriott promuove i soggiorni a Parigi

29 maggio 2015 | Redazione

Per proporre pacchetti sul cineturismo si può aspettare la produzione giusta o farsela in casa: puntando sulla seconda opzione Marriott Hotels, attraverso la media company Marriott Content Studio, ha...

FS, approvata la riorganizzazione di Grandi Stazioni

29 maggio 2015 | Redazione

Il Consiglio di amministrazione di Ferrovie dello Stato Italiane ha approvato l’operazione di riorganizzazione di Grandi Stazioni. L’operazione sarà realizzata con la scissione non proporzionale dei r...

Vacanza rovinata sulla Concordia, Costa Crociere dovrà risarcire 15mila euro

29 maggio 2015 | Redazione

Risarcimento da 15mila euro di cui 3500 per danno da vacanza rovinata in seguito all'infortunio del bambino in custodia al personale di bordo. Lo ha stabilito il tribunale di Venezia a favore di una c...

Clubviaggi, la campagna Happy Family è anche social

29 maggio 2015 | Redazione

Clubviaggi, brand del network di agenzie del gruppo Uvet, rilancia Happy Family, la promozione che prevede fino a due bambini gratis per ogni nucleo familiare. Giunta alla quinta edizione Happy Family...

Federalberghi: 2 milioni di italiani a Expo nel primo mese

29 maggio 2015 | Redazione

Dal primo maggio, sono stati circa 1,9 milioni gli italiani che hanno visitato Expo. Il dato emerge da un’indagine Federalberghi, che prevede un afflusso di circa 300 mila connazionali a Rho-Fiera nel...

Il medico dei viaggi fa partire in vacanza sicuri

29 maggio 2015 | Redazione

Dubbi sulle medicine o sulle precauzioni sanitarie da adottare in viaggio? Dal 3 giugno fino al primo ottobre, come riferisce l'agenzia di stampa Askanews, ci si può rivolgere telefonicamente al Centr...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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