Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Usa, fallito il 95% dei test di sicurezza

03 giugno 2015 | Redazione

Il 95% dei test eseguiti ai varchi di ingresso degli aeroporti è fallito. Il bilancio della sicurezza negli aeroporti è così grave da far scattare negli Stati Uniti un vero e proprio allarme. Come rip...

Giappone, il wc tecnologico simbolo nazionale in attesa delle Olimpiadi

03 giugno 2015 | Redazione

Un wc all'avanguardia, ipertecnologico. Non poteva che "nascere" in Giappone, dove la toilette ha raggiunto livelli di evoluzione tecnologica altissimi. Tanto che potrebbe diventare addirittura un sim...

Tel Aviv è la città più smart del mondo

03 giugno 2015 | Redazione

Tel Aviv è la città più smart del mondo. Il centro urbano più vasto e popoloso di Israele ha vinto la prima edizione dello Smart Cities Award, che ha avuto luogo presso lo Smart City Expo World Congre...

Dal 1° giugno nuove regole per l'ingresso dei minori in Sudafrica

03 giugno 2015 | Redazione

Per contrastare il traffico dei bambini il Sudafrica ha imposto a partire dal primo giugno delle regole più restrittive al loro ingresso. Questo ha un ovvio impatto anche sul turismo: infatti per port...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Taxi Hack: il 13 e il 14 giugno il 1° hackaton dedicato ai tassisti con 2000 euro in palio

03 giugno 2015 | Redazione

Due giorni per rivoluzionare il mondo dei Taxi. E' la sfida lanciata dal primo Taxi Hackaton che si terrà a Roma il 13 e il 14 giugno prossimo e che metterà a confronto sviluppatori, designer, student...

Quirinale aperto al pubblico dal 23 giugno e da oggi prenotabile online

02 giugno 2015 | Redazione

Il palazzo del Quirinale apre al pubblico cinque giorni a settimana a partire dal 23 giugno. Lo ha annunciato il presidente della Repubblica Sergio Mattarella al termine dei festeggiamenti per il 2 gi...

Come raggiungere 740mila persone sui social: il caso #maresottosopra

02 giugno 2015 | Redazione

Promuovere un territorio e raggiungere simultaneamente 740mila persone: è quello che ha fatto lo scorso 11 aprile l'iniziativa #Maresottosopra, promossa da Pecora Verde e Whalewatch Genova, con la col...

Enav, bilancio 2014 in positivo

02 giugno 2015 | Redazione

Un utile netto di 40 milioni di euro e un Ebitda di 224 milioni: con questi numeri incoraggianti il CdA di Enav Spa ha approvato il Progetto di Bilancio d'esercizio 2014. Per l'Ente Nazionale di Assis...

WeBitJob: Expedia, Lastminute.com e Homeaway tra le migliori offerte di lavoro della settimana

02 giugno 2015 | Redazione

1) Homeaway.com, startup texana nel settore dell'affitto di case vacanza supportata da Google Ventures, cerca un Account Executive - Property Manager per la sede di Roma. Dettagli e candidature sul si...

Aeroporti Usa: a bordo con la bomba nel bagaglio a mano…

02 giugno 2015 | Redazione

Ormai negli aeroporti è prassi consolidata (e noiosa): ai controlli di sicurezza via tutto ciò che è metallico, finanche la cintura dei pantaloni, che va a far compagnia ai bagagli a mano ed alle bors...

Aerei: le 5 regole di sicurezza più ignorate da 3 passeggeri su 4

01 giugno 2015 | Redazione

Tre passeggeri su quattro non prestano attenzione alle indicazioni di sicurezza a bordo dell'aereo, con il 31% che ammette perfino di aver ricevuto un richiamo da parte del personale. Lo rivela la nuo...

Solar Impulse: l'aereo a energia solare fallisce la traversata del Pacifico e atterra in Giappone

01 giugno 2015 | Redazione

Solar Impulse, il velivolo ultraleggero alimentato a energia solare, partito a marzo da Abu Dhabi per completare il giro del mondo in 25 giorni di volo divisi in 12 tappe, ha fallito uno dei tratti pi...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

La torrefazione bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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