Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Pennsylvania, bus di un tour operator italiano contro un Tir: 3 morti

04 giugno 2015 | Redazione

Un bus del tour operator italiano Viaggidea è stato coinvolto in un brutto incidente in Pennsylvania, a poco più di 100 km a nord ovest di New York, schiantandosi contro un tir. Il bilancio dell'incid...

Lufthansa, nuova strategia commerciale: "tassa" sui canali Gds. Amadeus risponde

03 giugno 2015 | Redazione

Il Gruppo Lufthansa - Lufthansa, Austrian Airlines, Brussels Airlines e Swiss - cambia strategia commerciale e soprattutto "attacca" i Gds e i costi connessi a tali canali di prenotazione, che intacch...

I big dell'hotellerie puntano sull'Italia. Serve un approccio industriale al settore

03 giugno 2015 | Redazione

È in atto una svolta, l'Italia torna a essere attrattiva nei confronti degli investitori internazionali. Lo afferma Giorgio Palmucci, presidente di Confindustria Alberghi, in un'intervista a La Repubb...

Slovenia, una bad bank compra il 30% degli alberghi del Paese

03 giugno 2015 | Redazione

La Bank asset management company (Bamc), una bad bank di Lubiana, è proprietaria di circa il 30% delle strutture alberghiere in Slovenia. Dopo avere messo in atto un’operazione di conversione dei cred...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Expo: settimana Orgoglio Italia, tutta da gustare

03 giugno 2015 | Redazione

Durerà fino al 7 giugno la settimana Orgoglio Italia a Expo Milano 2015. Una settimana durante la quale le realtà italiane presenti nel Padiglione Italia dedicheranno eventi e installazioni celebrativ...

Settemari "Ghiaccia lo sconto" e promuove il brand sui social

03 giugno 2015 | Redazione

Settemari lancia la nuova operazione Ghiaccia lo sconto: una promozione che permette di ottenere, in agenzia di viaggi, oggi e domani 400 euro di sconto, il 5 e 6 giugno 250 euro e il 7 e 8 giugno 150...

Google Maps potenzia le informazioni sul trasporto pubblico

03 giugno 2015 | Redazione

Tramite un post pubblicato sul blog ufficiale, Google annuncia di aver ampliato il servizio informazioni sui trasporti pubblici in sei destinazioni. In quattro città (Chicago, Seattle, San Francisco e...

Nicolaus è "Industria Felix" del turismo in Puglia

03 giugno 2015 | Redazione

Il tour operator pugliese Nicolaus si è aggiudicato il premio “Industria Felix” con una menzione speciale e un’alta onorificenza per la migliore azienda operante in Puglia nel settore turistico. Il ri...

Furti in hotel: gli italiani solo ottavi, argentini primi

03 giugno 2015 | Redazione

Diciamolo subito: soprattutto all’estero non godiamo di buona fama. Siamo famosi per essere rumorosi, maleducati, poco onesti. Ma qualcuno ci batte. Anzi, ci battono esattamente 7 Paesi. In base alla...

No a selfie e cellulari: l'hotel Byron investe in tranquillità

03 giugno 2015 | Redazione

All'hotel Byron di Forte dei Marmi, il cinque stelle dei vip, da oggi si osservano nuove regole di bon ton. Banditi i selfie, suonerie dei cellulari al minimo in piscina e a tavola telefoni spenti: qu...

Musei in overbooking, il turismo culturale è diventato di massa

03 giugno 2015 | Redazione

I musei europei sono in overbooking. Dal Vaticano al Louvre la crescita dei visitatori è vertiginosa, ma si sta trasformando in un boomerang: le nostre strutture non sono adatte ad accogliere una simi...

Sostenibilità, l'Italia si deve promuovere in "verde"

03 giugno 2015 | Redazione

La sostenibilità è una leva strategica fondamentale per promuovere il turismo italiano. Non solo: le destinazioni green sono anche in grado di generare business più consistenti. Ne è la riprova che il...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

La torrefazione bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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