Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Digital: il turismo crolla a 6,2 miliardi di euro

15 marzo 2021 | Redazione

In Italia e in tutto il mondo il turismo è uno dei comparti che ha sofferto di più a causa della pandemia. A dirlo è l'ultima edizione l'Osservatorio Innovazione Digitale nel Turismo della School of M...

Emirates e TAP: nuova partnership per espandere il codeshare

15 marzo 2021 | Redazione

Emirates e TAP Air Portugal hanno esteso la loro partnership strategica siglando un memorandum d’intesa al fine di espandere ulteriormente l’attuale accordo di codeshare. Il nuovo accordo vedrà i clie...

Alitalia: Sardegna, continuano fino al 28 ottobre i voli in Continuità Territoriale

15 marzo 2021 | Redazione

Proseguirà fino al prossimo 28 ottobre l'offerta dei voli in Continuità Territoriale da parte di Alitalia. Il vettore garantisce quindi voli giornalieri con la Sardegna su tutte le sei rotte in Contin...

Bankitalia, Covid: perdite da 27 miliardi dal turismo estero

15 marzo 2021 | Redazione

Sei viaggiatori stranieri su dieci (59%) hanno dovuto rinunciare a venire in Italia nel 2020. In totale, sottolinea un'analisi della Coldiretti su dati Bankitalia, si è trattato di 57 milioni di turis...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Uvet, al via le vendite per il Kilindini Resort & Spa di Zanzibar

15 marzo 2021 | Redazione

Sono aperte ufficialmente sul sito di Uvet Hotel Company le prenotazioni per la stagione estiva del Kilindini Resort & Spa di Zanzibar, la struttura gestita dalla società del gruppo Uvet che verrà in...

Aigo: il futuro dei viaggi tra incertezza e voglia di Italia

12 marzo 2021 | Redazione

Flessibilità di prenotazioni e cancellazioni, personalizzazione di prodotti e servizi, vaccinazione diffusa e misure sanitarie e di sicurezza adeguate. Sono queste le chiavi di volta attorno a cui rip...

Quality Group, Next to You: tutti i dettagli del piano per la ripartenza

12 marzo 2021 | Redazione

Saranno presentati il prossimo 15 marzo alle ore 10,00 nel corso QG Social & Sales i sette pilastri che compongono Next to You, la strategia commerciale finalizzata al sostegno del canale distributivo...

Going2Italy: aperte le vendite per Perdepera e Favignana

12 marzo 2021 | Redazione

Prende il via con due conferme l’estate 2021 di Going. La programmazione estiva Going2Italy riparte infatti con l'apertura delle prenotazioni per il GoResort Perdepera in Sardegna e per i due boutique...

Calabria, il Futura Style Le Castella new-entry del Mare Italia

12 marzo 2021 | Redazione

E' il Futura Style Le Castella la new entry del Mare Italia 2021 di Futura Vacanze. La struttura, commercializzata in esclusiva con Club Vacanze, con cui l’operatore ha siglato un accordo, è situato i...

ANA e Qatar Airways, parte la sperimentazione dello IATA Travel Pass

11 marzo 2021 | Redazione

Ci saranno anche Qatar Airways e All Nippon Airways tra le prime compagnie al mondo che condurranno un test dell'applicazione mobile Travel Pass dell'International Air Transport Association. Le sperim...

Nicolaus, new-entry in Calabria con le Conchiglie Resort & Spa di Capo Vaticano

11 marzo 2021 | Redazione

New-entry in Calabria per il Gruppo Nicolaus, che debutta con la linea Prime e la Conchiglia Resort & Spa di Capo Vaticano. L’operazione è frutto della collaborazione con Master Group, società locale...

Voli "Covid tested": niente quarantena tra New York a Malpensa

11 marzo 2021 | Redazione

Via libera alla sperimentazione dei voli 'Covid-Tested' da e per gli Stati Uniti. Dopo il provvedimento firmato dal ministro della Salute Roberto Speranza, tutti i passeggeri in partenza sulla tratta...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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