Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Wego Travel, Dubai è la prima meta nelle ricerche online

01 aprile 2021 | Redazione

Dubai è in testa alla lista delle destinazioni da visitare non appena sarà possibile viaggiare per turismo. Secondo una recente ricerca dell’agenzia di travel booking online Wego Travel, la città emir...

Abu Dhabi: migliora il ranking relativo alla destinazioni business

31 marzo 2021 | Redazione

Abu Dhabi si conferma una destinazione in crescita nel settore degli eventi business nella capitale degli Emirati Arabi Uniti. Sia la Union of International Associations (UIA), che la International Co...

Visit Qatar, via all’app mobile per i viaggi

31 marzo 2021 | Redazione

Un'app personalizzata che farà da assistente di viaggio personalizzata. Il Qatar National Tourism Council ha annunciato il lancio della sua applicazione mobile Visit Qatar. Nell’ambito di una più ampi...

Vueling riprende la Roma Fiumicino-Lampedusa

31 marzo 2021 | Redazione

Vueling scommette sulla ripresa del traffico aereo domestico e allarga l’offerta estiva con il rilancio della rotta domestica Roma Fiumicino-Lampedusa dal 19 giugno. La tratta prevede 2 frequenze alla...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Cuneo: Albastar vola a Palma di Maiorca, Minorca e Lampedusa

31 marzo 2021 | Redazione

Tre nuovi collegamenti dall’Aeroporto di Cuneo con Albastar. Dal prossimo 27 luglio, la compagnia aerea spagnola aprirà due rotte inedite verso la Spagna con destinazione Palma di Maiorca e Minorca. M...

Laqua Resorts, debutto nell'hôtellerie per lo chef Canavaccuiolo

30 marzo 2021 | Redazione

Si chiama Laqua Resorts il progetto firmato Antonino Cannavacciuolo che attraversa l’Italia, da nord a sud, inaugurando tre nuovi Resort. Due le new-entry: Laqua by the Lake a Pettenasco sulle rive de...

UNA Milano Verticale, online il progetto Vertical Gaze

30 marzo 2021 | Redazione

Sarà inaugurata a maggio Milano Verticale | UNA Esperienze, la nuova struttura che nella zona di Porta Nuova a Milano porta la firma di Gruppo UNA. In attesa dell'apertura, è online la campagna di lan...

Viaggi, Speranza: quarantena e tampone anche all'interno della Ue

30 marzo 2021 | Redazione

Una quarantena di 5 giorni e il secondo tampone dopo l'isolamento, oltre a quello fatto entro 48 dal rientro anche per chi si muove in Paesi dell'Unione europea. E' quanto stabilito dalla nuova ordina...

Pasqua: con il lockdown 1 italiano su 3 resta a casa

30 marzo 2021 | Redazione

Con il lockdown di Pasqua sarà praticamente azzerato il turismo nazionale con un italiano su tre (32%) che aveva programmi di viaggio per vacanze, gite fuori porta o visite a parenti e amici durante l...

Volotea, da giugno partono 3 rotte tra Linate e la Sicilia

30 marzo 2021 | Redazione

Volotea inizia ad operare dall’aeroporto di Milano Linate e da giugno rende disponibili 3 nuovi collegamenti alla volta della Sicilia. Il primo volo in calendario è previsto per il 4 giugno alla volta...

Astoi: si può partire per turismo anche dalle zone rosse

23 marzo 2021 | Redazione

I viaggi per turismo verso l’estero sono sempre possibili anche dalla zona rossa. La conferma arriva dal ministero dell'Interno che ha risposto affermativamente a una domanda rivolta da Astoi Confindu...

New-entry VOIhotels: arriva l'hotel del Palazzo delle Stelline

23 marzo 2021 | Redazione

L’hotel del Palazzo delle Stelline di Milano entra in VOIhotels. L'annuncio arriva direttamente dal Gruppo Alpitour, che ha comunicato di aver assunto la gestione della storica struttura situato all'i...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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