Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Costa Crociere sposta la ripartenza a maggio

23 marzo 2021 | Redazione

Riprenderà a maggio la programmazione di Costa Crociere che, in considerazione delle restrizioni ancora in vigore in Italia e in altri Paesi europei per contenere l’epidemia di Covid-19, ha deciso di...

Vueling, per la summer torna il volo Ancona-Barcellona

23 marzo 2021 | Redazione

Vueling torna a volare tra le Marche e la Spagna. Dal prossimo 21 giugno, la compagnia ritornerà operativa dopo alcuni anni presso l’aeroporto Ancona-Falconara con l'introduzione della rotta verso Bar...

Lefay Resort, dopo il restyling riapertura il 25 marzo

23 marzo 2021 | Redazione

E' stata fissata per il prossimo 25 marzo la riapertura del Lefay Resort & SPA Lago di Garda, la prima struttura appartenente alla Collezione Lefay. Durante il periodo di chiusura, sono state rinnovat...

Gattinoni, Instagram: nuova app per le agenzie

22 marzo 2021 | Redazione

Dopo la piattaforma che permette di gestire in modo automatico le pagine Facebook, disponibile per tutte le agenzie dei network (Gattinoni Mondo di Vacanze e My Network), Gattinoni lancia ora una nuov...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

E' online Excellere, la piattaforma dedicata a fiere ed eventi

22 marzo 2021 | Redazione

È online Excellere, il network digitale nato per rilanciare il settore degli eventi, che riunisce in unico spazio virtuale operatori e professionisti. Il progetto, patrocinato dalla Regione Lazio e co...

Generali Milano Marathon 2021, Best Western è Official Hotel

22 marzo 2021 | Redazione

Best Western è Official Hotel di Generali Milano Marathon 2021, la competizione prevista per domenica 16 maggio. Gli iscritti alla corsa e lo staff tecnico saranno ospitati nel centralissimo BW Plus H...

B&B Hotels, in arrivo 180 milioni di euro per lo sviluppo

22 marzo 2021 | Redazione

B&B Hotels prosegue il suo piano di sviluppo in Europa e su scala globale e rafforza la sua posizione finanziaria, ricapitalizzando l’assetto societario con 180 milioni di euro, di cui 100 milioni di...

Decreto Sostegni: tutti i fondi per fiere e congressi

22 marzo 2021 | Redazione

Sono in arrivo misure pari a circa 1,7 miliardi per il settore del turismo nel suo complesso. Lo stabilisce il decreto Sostegni approvato dal consiglio dei ministri del governo Draghi che, in particol...

American Airlines, ripartono i voli da Milano e Roma verso gli Usa

19 marzo 2021 | Redazione

American Airlines torna a volare in Italia. All'interno del nuovo operativo per la stagione estiva, nel mese di marzo verranno riaperte 10 rotte tra gli Stati Uniti e alcuni aeroporti europei come Bar...

New-entry VOIhotels, arriva il VOI Tropea Beach

19 marzo 2021 | Redazione

E' in arrivo un nuovo resort nella catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Da metà giugno aprirà i battenti, dopo una completa ristrutturazione, il VOI Tropea Beach in Calabria, sulla Costa degli Dei...

Olbia: per la summer Volotea apre Catania e Cuneo

19 marzo 2021 | Redazione

Volotea rafforza il suo legame con la Sardegna e apre la sua nuova base estiva a Olbia. Dal 4 di giugno, la low-cost baserà presso lo scalo un Airbus A319 configurato con 156 posti, offrendo 2 nuove r...

Gruppo UNA, per il Mice focus su flessibilità, sicurezza e tecnologia

18 marzo 2021 | Redazione

Il Gruppo UNA rafforza il suo impegno al fianco degli operatori del settore MICE ed estende la promozione MICE Flex&Safe fino al 5 settembre 2021, grazie alla quale è possibile pianificare e gestire m...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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