Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Iberia, nel network estivo ci sono anche le Maldive

15 aprile 2021 | Redazione

In totale saranno 112 le destinazioni del network estivo di Iberia, la compagnia spagnola che per la prima volta lancia un collegamento diretto tra il suo hub di Madrid e le Maldive. Il volo, che sarà...

Ristoranti e alberghi, la ripresa arriva dall'estate

14 aprile 2021 | Redazione

Per ristoranti e alberghi la ripresa inizierà nel terzo trimestre di quest’anno. Lo dice l'ultima edizione dell’Osservatorio dei commercialisti, redatto dal Consiglio nazionale dei dottori commerciali...

Estate, isole italiane Covid-free come in Grecia

14 aprile 2021 | Redazione

Isole minori covid-free, anche in Italia come in Grecia. Sarebbe pronto il piano del governo per cercare di rilanciare il turismo, a partire da isole come Capri, Ischia o Procida, Ponza, Lipari, Pante...

Hotelturist, Giuliano Gaiba nuovo amministratore delegato

14 aprile 2021 | Redazione

Hotelturist, il gruppo che opera in Italia con il marchio TH Resorts partecipato da Solfin e Cdp Equity al 46% ciascuno, e per il restante 8% da Isa, ha un nuovo amministratore delegato. Gli azionisti...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Israele, riapre il turismo per gli stranieri vaccinati

14 aprile 2021 | Redazione

Dopo più di un anno, a partire dal 23 maggio Israele aprirà le porte ai turisti stranieri. Ad annunciarlo sono stati il ministro del Turismo israeliano Orit Farkash-Hacohen e il ministro della Salute...

Air France-KLM, aumento di capitale da un miliardo di euro 

13 aprile 2021 | Redazione

Ammonta a quasi 1 miliardo di euro l’aumento di capitale per Air France-KLM. L'importo sarà in buona parte sostenuto dallo Stato francese, che attraverso quest’ultima operazione di aiuti da 4 miliardi...

Ryanair, estate: a Palermo 40 rotte e sei novità

13 aprile 2021 | Redazione

Per la prossima estate Ryanair aprirà sei nuove rotte da Palermo per Alghero, Cagliari, Cuneo, Rimini, Siviglia e Leopoli (tutte bisettimanali a partire da luglio (ad eccezione di Cagliari, da giugno)...

Latam, fino al 30 giugno prenotazioni flessibili al 100%

13 aprile 2021 | Redazione

Latam Airlines ha esteso fino al 30 aprile l’offerta speciale 100% flessibilità, attivata dallo scorso mese di marzo. La promozione consente di viaggiare tra l’Europa e il Sudamerica acquistando un vo...

Costa Crociere, già in vendita la stagione 2022-2023

13 aprile 2021 | Redazione

In attesa della ripartenza delle sue navi dal 1° maggio 2021, Costa Crociere prosegue con il suo programma di ripresa graduale, presentando i suoi itinerari da aprile 2022 ad aprile 2023, che da oggi...

Bit 2021, oltre 90 eventi per la prima edizione in digitale

12 aprile 2021 | Redazione

Dalla sostenibilità all’enogastronomia, dai social di prossima generazione ai nuovi modelli di business. Bit 2021 diventa Bit Digital Edition e si svolgerà in versione digitale, dal 9 all’11 maggio pe...

Turismo e cultura, al Sud si riparte con nuovi incentivi

12 aprile 2021 | Redazione

Arriverà a breve un mix tra contributi a fondo perduto e finanziamenti a tasso zero fino al 90% per le imprese turistico-culturali che operano nel Mezzogiorno. Cultura Crea, l’incentivo rivolto alle i...

Frecciarossa, dal 16 aprile i primi treni Covid free Milano-Roma

12 aprile 2021 | Redazione

Partiranno il prossimo 16 aprile i primi treni Covid free di Trenitalia. A bordo dei due Frecciarossa no-stop Roma-Milano (il primo che parte da Roma Termini alle 8.50 e il secondo da Milano Centrale...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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