Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Hotelturist, Giuliano Gaiba nuovo amministratore delegato

14 aprile 2021 | Redazione

Hotelturist, il gruppo che opera in Italia con il marchio TH Resorts partecipato da Solfin e Cdp Equity al 46% ciascuno, e per il restante 8% da Isa, ha un nuovo amministratore delegato. Gli azionisti...

Israele, riapre il turismo per gli stranieri vaccinati

14 aprile 2021 | Redazione

Dopo più di un anno, a partire dal 23 maggio Israele aprirà le porte ai turisti stranieri. Ad annunciarlo sono stati il ministro del Turismo israeliano Orit Farkash-Hacohen e il ministro della Salute...

Air France-KLM, aumento di capitale da un miliardo di euro 

13 aprile 2021 | Redazione

Ammonta a quasi 1 miliardo di euro l’aumento di capitale per Air France-KLM. L'importo sarà in buona parte sostenuto dallo Stato francese, che attraverso quest’ultima operazione di aiuti da 4 miliardi...

Ryanair, estate: a Palermo 40 rotte e sei novità

13 aprile 2021 | Redazione

Per la prossima estate Ryanair aprirà sei nuove rotte da Palermo per Alghero, Cagliari, Cuneo, Rimini, Siviglia e Leopoli (tutte bisettimanali a partire da luglio (ad eccezione di Cagliari, da giugno)...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Latam, fino al 30 giugno prenotazioni flessibili al 100%

13 aprile 2021 | Redazione

Latam Airlines ha esteso fino al 30 aprile l’offerta speciale 100% flessibilità, attivata dallo scorso mese di marzo. La promozione consente di viaggiare tra l’Europa e il Sudamerica acquistando un vo...

Costa Crociere, già in vendita la stagione 2022-2023

13 aprile 2021 | Redazione

In attesa della ripartenza delle sue navi dal 1° maggio 2021, Costa Crociere prosegue con il suo programma di ripresa graduale, presentando i suoi itinerari da aprile 2022 ad aprile 2023, che da oggi...

Bit 2021, oltre 90 eventi per la prima edizione in digitale

12 aprile 2021 | Redazione

Dalla sostenibilità all’enogastronomia, dai social di prossima generazione ai nuovi modelli di business. Bit 2021 diventa Bit Digital Edition e si svolgerà in versione digitale, dal 9 all’11 maggio pe...

Turismo e cultura, al Sud si riparte con nuovi incentivi

12 aprile 2021 | Redazione

Arriverà a breve un mix tra contributi a fondo perduto e finanziamenti a tasso zero fino al 90% per le imprese turistico-culturali che operano nel Mezzogiorno. Cultura Crea, l’incentivo rivolto alle i...

Frecciarossa, dal 16 aprile i primi treni Covid free Milano-Roma

12 aprile 2021 | Redazione

Partiranno il prossimo 16 aprile i primi treni Covid free di Trenitalia. A bordo dei due Frecciarossa no-stop Roma-Milano (il primo che parte da Roma Termini alle 8.50 e il secondo da Milano Centrale...

RateHawk, via alla prenotazione dei transfer sulla piattaforma

12 aprile 2021 | Redazione

RateHawk.com, sistema online di prenotazione alberghiera e biglietti aerei per i professionisti del viaggio, ha rilasciato una nuova funzione: i partner del servizio da oggi possono prenotare direttam...

Cingolani: "Il superbonus 110% forse anche a ristoranti e alberghi"

11 aprile 2021 | Redazione

Il superbonus 110% potrebbe venire esteso anche a ristoranti e alberghi. L’ipotesi arriva direttamente da Roberto Cingolani, ministro della Transizione ecologica, che durante un question time al Senat...

Binter, da luglio voli per le Canarie da Torino e Venezia

09 aprile 2021 | Redazione

Partiranno all'inizio di luglio i collegamenti tra le isole Canarie e gli aeroporti di Torino e Venezia operati dalla compagnia spagnola Binter Canarias. I voli, già in vendita ed effettuati con aerom...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

31 agosto 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

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